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Untersuchung auf Phospaht |
Geschrieben von: Ariane - 27.07.2006, 12:56 - Forum: Off-Topic
- Antworten (4)
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Hallo,
es geht um eine Würzmischung
(Pulver) die Phosphat enthalten soll. Hintergrund eine große Reklamation! Angeblich ist kein
Phosphat drin sagt Kunde!
Meine Fragen
1. Mit welcher Untersuchungsmethode untersucht
man Phosphat im „Gewürzpulver“
2. Kann ich dies dann nur qualitativ oder auch
quantitativ bestimmen?
3. Kann sich Phosphat in diesem Pulver abbauen? (Entmischung hat
nicht stattgefunden)
Da ich zu diesen Fragen unterschiedliche Aussagen habe
interessiert mich natürlich Eure, wie ich hoffe, zahlreichen, unabhängigen
Fachmeinungen.
Gruß Ariane
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Aktueller Greenpeace Artikel zu Spritzmitteln im Obst |
Geschrieben von: Michaela - 20.07.2006, 08:29 - Forum: Verbraucherfragen
- Antworten (10)
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Hallo zusammen,
eine Kollegin von mir hat diesen Artikel
gelesen:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.greenpeace.de/themen/chemie/nachrichten/artikel/deutsche_supermae">http://www.greenpeace.de/themen/chemie/ ... e_supermae</a><!-- m -->
rkte_binden_den_verbrauchern_giftige_beeren_auf/
und fragt nun, ob man die
Spritzmittel beim Waschen des Obstes einfach mit abbwäscht oder ob da noch etwas hängen
bleibt.
Was sagt Ihr dazu?
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Farbmessgerät |
Geschrieben von: Feinschmecker - 19.07.2006, 16:42 - Forum: Off-Topic
- Antworten (18)
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Hat jemand von Euch Erfahrungen mit Farbmessgeräten? Von früher kenne ich
ein Minoltagerät und habe damit auch schon gearbeitet.
Beim Googeln bin ich auf die
Firma Colorlite gestoßen und habe dieses Gerät auch schon vorgeführt bekommen. Kennt jemand
von Euch diese Firma?
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Fleisch & MHD |
Geschrieben von: Feinschmecker - 18.07.2006, 12:44 - Forum: Lebensmittelrecht
- Antworten (12)
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Hallo zusammen,
stimmt es, dass die Angabe eines
Mindesthaltbarkeitsdatums bei Frischfleisch nicht gesetzlich
geregelt ist? Angeblich muss man das MHD nur bei TK-Fleisch angeben, bei Frischfleisch
dagegen nicht. Gibt es eine solche Ausnahme?
Vielen Dank schon mal für Eure
Hilfe.
Grüßle, Feinschmecker
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Sonneneinstrahlung |
Geschrieben von: Andrea - 18.07.2006, 11:57 - Forum: Lebensmittelhygiene
- Antworten (2)
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Hallo zusammen,
bei uns kam gerade da Thema auf, ob
wir an unseren Fenstern einen Sonnenschutz brauchen. Kann Sonnneneinstrahlung z.B. Fleisch
veräöndern, wenn die Raumtemperatur stimmt? Wird ja nur kurz geschnitten und dann wieder
weiterverarbeitet. Wo könnte die Grenze liegen bei direkter Sonneneinstrahlung?
Gruß
Andrea
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Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelbedarfgegenständen |
Geschrieben von: Sumpfhuhn007 - 18.07.2006, 09:22 - Forum: Lebensmittelrecht
- Antworten (1)
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Ab 27.10.2006 soll
die Verpflichtung, gemäß Artikel 17 der VO (EG) Nr. 1935/2004 Lebensmittelbedarfgegenstände
rückzuverfolgen wirksam werden.
Hier einige
Infos:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.bll.de/themen/bedarfsgegenstaende/anwendung_voeg.html">http://www.bll.de/themen/bedarfsgegenst ... _voeg.html</a><!-- m -->
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