Handwaschseifen
Geschrieben von: Steffi - 28.07.2006, 07:42 - Forum: Reinigung/Desinfektion - Antworten (5)

Hallo,
wir

sind gerade dabei in unserem Lebensmittelherstellenden Betrieb unsere Handwaschseifen und

Handcremes umzustellen. Wir möchten jetzt alle Bereiche (auch die Schlosserei) mit

lebensmitteltauglichen Seifen ausstatten, obwohl unsere Produkte nicht empfindlich sind.


Kann mir vielleicht jemand sagen, wo festgelegt ist, wann diese lebensmitteltauglichen

Seifen überhaupt notwendig sind? Diese Produkte sind ja schließlich viel teurer und wir

müssen es unserem Chef ja auch belegen können... <!-- Icon_wink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- Icon_wink -->
Vielen Dank für Eure

Hilfe.
Steffi


  isotonische Getränke
Geschrieben von: Kyylshrunk - 27.07.2006, 19:29 - Forum: Off-Topic - Antworten (2)

Puuh....

Knapp 310 Kelvin, Dauerschwüle, Flüssigkeitsverlust, Durst!


So

geht es sicherlich momentan allen hier. Da stellt sich mir die Frage, wie man seinen

Flüssigkeitsverlust am besten ausgleicht. Viel Mineralwasser, ist klar, wie sieht's mit

anderen Getränken aus? Alkoholfreies Bier soll ja m.E. auch gut geeignet sein seinen

Elektrolythaushalt im Reinen zu halten.

Stimmt das ?

Gruß
Gunnar <!-- Icon_cool --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- Icon_cool -->


  Untersuchung auf Phospaht
Geschrieben von: Ariane - 27.07.2006, 12:56 - Forum: Off-Topic - Antworten (4)

Hallo,

es geht um eine Würzmischung

(Pulver) die Phosphat enthalten soll. Hintergrund eine große Reklamation! Angeblich ist kein

Phosphat drin sagt Kunde!
Meine Fragen
1. Mit welcher Untersuchungsmethode untersucht

man Phosphat im „Gewürzpulver“
2. Kann ich dies dann nur qualitativ oder auch

quantitativ bestimmen?
3. Kann sich Phosphat in diesem Pulver abbauen? (Entmischung hat

nicht stattgefunden)

Da ich zu diesen Fragen unterschiedliche Aussagen habe

interessiert mich natürlich Eure, wie ich hoffe, zahlreichen, unabhängigen

Fachmeinungen.

Gruß Ariane


  Hotline und Internetseite für vertrauliche Hinweise
Geschrieben von: Sumpfhuhn007 - 24.07.2006, 14:39 - Forum: Verbraucherfragen - Antworten (1)

<!-- m --><a class="postlink" href="http://idw-online.de/pages/de/news?print=1&id=145425">http://idw-online.de/pages/de/news?print=1&id=145425</a><!-- m -->


  Jahresbericht 2005 Lebensmittelüberwachung
Geschrieben von: Sumpfhuhn007 - 24.07.2006, 14:36 - Forum: Verbraucherfragen - Antworten (1)

hier

ein interessanter Link:

<!-- m --><a class="postlink" href="http://idw-online.de/pages/de/news?print=1&id=168624">http://idw-online.de/pages/de/news?print=1&id=168624</a><!-- m -->


  Aktueller Greenpeace Artikel zu Spritzmitteln im Obst
Geschrieben von: Michaela - 20.07.2006, 08:29 - Forum: Verbraucherfragen - Antworten (10)

Hallo zusammen,

eine Kollegin von mir hat diesen Artikel

gelesen:

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.greenpeace.de/themen/chemie/nachrichten/artikel/deutsche_supermae">http://www.greenpeace.de/themen/chemie/ ... e_supermae</a><!-- m -->

rkte_binden_den_verbrauchern_giftige_beeren_auf/

und fragt nun, ob man die

Spritzmittel beim Waschen des Obstes einfach mit abbwäscht oder ob da noch etwas hängen

bleibt.

Was sagt Ihr dazu?


  Farbmessgerät
Geschrieben von: Feinschmecker - 19.07.2006, 16:42 - Forum: Off-Topic - Antworten (18)

Hat jemand von Euch Erfahrungen mit Farbmessgeräten? Von früher kenne ich

ein Minoltagerät und habe damit auch schon gearbeitet.

Beim Googeln bin ich auf die

Firma Colorlite gestoßen und habe dieses Gerät auch schon vorgeführt bekommen. Kennt jemand

von Euch diese Firma?


  Fleisch & MHD
Geschrieben von: Feinschmecker - 18.07.2006, 12:44 - Forum: Lebensmittelrecht - Antworten (12)

Hallo zusammen,

stimmt es, dass die Angabe eines

Mindesthaltbarkeitsdatums bei Frischfleisch nicht gesetzlich

geregelt ist? Angeblich muss man das MHD nur bei TK-Fleisch angeben, bei Frischfleisch

dagegen nicht. Gibt es eine solche Ausnahme?

Vielen Dank schon mal für Eure

Hilfe.
Grüßle, Feinschmecker


  Sonneneinstrahlung
Geschrieben von: Andrea - 18.07.2006, 11:57 - Forum: Lebensmittelhygiene - Antworten (2)

Hallo zusammen,
bei uns kam gerade da Thema auf, ob

wir an unseren Fenstern einen Sonnenschutz brauchen. Kann Sonnneneinstrahlung z.B. Fleisch

veräöndern, wenn die Raumtemperatur stimmt? Wird ja nur kurz geschnitten und dann wieder

weiterverarbeitet. Wo könnte die Grenze liegen bei direkter Sonneneinstrahlung?
Gruß

Andrea


  Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelbedarfgegenständen
Geschrieben von: Sumpfhuhn007 - 18.07.2006, 09:22 - Forum: Lebensmittelrecht - Antworten (1)

Ab 27.10.2006 soll

die Verpflichtung, gemäß Artikel 17 der VO (EG) Nr. 1935/2004 Lebensmittelbedarfgegenstände

rückzuverfolgen wirksam werden.

Hier einige

Infos:

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.bll.de/themen/bedarfsgegenstaende/anwendung_voeg.html">http://www.bll.de/themen/bedarfsgegenst ... _voeg.html</a><!-- m -->