Untersuchung auf Phospaht

[Ariane]

Hallo,

es geht um eine Würzmischung

(Pulver) die Phosphat enthalten soll. Hintergrund eine große Reklamation! Angeblich ist kein

Phosphat drin sagt Kunde!
Meine Fragen
1. Mit welcher Untersuchungsmethode untersucht

man Phosphat im „Gewürzpulver“
2. Kann ich dies dann nur qualitativ oder auch

quantitativ bestimmen?
3. Kann sich Phosphat in diesem Pulver abbauen? (Entmischung hat

nicht stattgefunden)

Da ich zu diesen Fragen unterschiedliche Aussagen habe

interessiert mich natürlich Eure, wie ich hoffe, zahlreichen, unabhängigen

Fachmeinungen.

Gruß Ariane

[Druidelix]

Die Aussage, dass ich dazu leider selbst nichts sagen kann, hilft nicht

wirklich weiter, aber ich werde mich mal umhören.

Gruß
Drui

[Michael Bäuml]

Davon habe ich leider auch keine

Ahnung

Gruß
Michael

[Kyylshrunk]

Hi,

>

1. Mit welcher Untersuchungsmethode untersucht man Phosphat im

„Gewürzpulver“
keine Ahnung, ist aber bestimmt irgendwo in den

Untersuchungsmethoden nach §64 LFGB geregelt. Ich frag mal

nach.


>2. Kann ich dies dann nur qualitativ oder

auch quantitativ bestimmen?
Definitiv auch

quantitativ

Gruß
Gunnar <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->

[Ariane]

erst mal

Danke,

ich habe in den § 35 (die 64er Version habe ich noch nicht) nur etwas über

Fleisch und Phosphatr gefunden. müsste ja auch klappen oder?

Gruß Ariane