Hallo zusammen,

wir werden in Zukunft ein

Gerät benutzen das unser Reinungsmittel automatisch in der richtigen Konzentration mit

Wasser mischt. Da man sich aber ja nicht nur auf Geräte verlassen sollte, würde ich die

Konzentration gerne mittels Titration ermitteln. Leider ist es jetzt 6 Jahre her das ich das

letzte Mal eine Titration durchgeführt habe.
Das einzige was ich zur Titration finden

konnte ist folgendes:

für die alkalischen Produkte:

10ml Anwendungslösung

werden nach Zusatz von 1-2 Tropfen Phenolphthalein-Lösung mit 0,1N Salzsäure bis zum

Farbumschlag von rot auf farblos titriert.

Verbrauchte ml 0,1N Salzsäure x 0,22 = %

Anwendungslösung

für die sauren Produkte:

10ml Anwendungslösung werden nach

Zusatz von 1-2 Tropfen Phenophthalein-Lösung mit 0,1N Natronlauge bis zum Farbumschlag von

farblos auf rot titriert.

Verbraucht ml Natronlauge x 0,130 = %

Anwendungslösung

Könnt ihr mir sagen ob meine Angaben zur Konzentrationsbestimmung

richtig sind ? <!-- s: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_question.gif" alt=":" title="Question" /><!-- s: -->

Wie führt ihr Konzentrationsbestimmungen durch? <!-- s: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_question.gif" alt=":" title="Question" /><!-- s: -->



Fragen über Fragen und ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.

Schon seit Jahren wird auf diesem Gebiet immer wieder geforscht. Nun nachdem das Gesetz zur Neuordnung des Lebensmittel- und des Futtermittelrechts verabschiedet wurde und man die Lebensmittelsicherheit von der Urproduktion bis zum Verbraucher gesetzlich verankert hat, ist auch der Antibiotikaersatz
bei Heimtieren wieder in die Kritik geraten. Nun was hat dies aber mit der
Lebensmittelsicherheit zu tun? Wir essen ja schließlich (gewöhnlich) keine Hunde und Katzen oder Reptilien !!! Aber und das sollte man nicht ganz außer acht lassen, können Hunde, Katzen und auch Reptilien offensichtlich Erreger von Lebensmittelinfektionen verbreiten.

Dies sollte man nicht außer acht lassen und ich denke Grund genug das auch hier mal zu erwähnen.

Ich habe diesbezüglich mal (ungeordnet) einige Links zusammengestellt:

Hunde und Katzen können Erreger von Lebensmittelinfektionen verbreiten
Katzen als Quelle antibiotikaresistenter Salmonellen
Wissenschaftler: Antibiotikaeinsatz in der Kleintierpraxis völlig kontrolliert
Wissenschaftler beklagen massiven Antibiotikaeinsatz in der Kleintierpraxis
Resistente Keime auch in der Kleintierpraxis +++ Risiko für Tierbesitzer
Beachtlicher Verbrauch von Antibiotika in der Kleintierpraxis
Hunde und Katzen als Quelle resistenter Bakterien
Risiko: Hunde als Quelle multiresistenter Krankheitserreger
Resistente Keime auch bei Hunden und Katzen

auch Reptilien sind betroffen:

Experten warnen Schwangere vor Salmonelleninfektionen durch Reptilien
Reptilien und deren Besitzer häufig mit Salmonellen infiziert
Salmonellen: Patientin stirbt an verseuchter Bluttransfusion

Sorry, das es ein wenig viel geworden ist.
Mich würde natürlich interessieren, wie Ihr darüber denkt.



Gruß
Drui

Glassplitter im Joghurt entdeckt
hier Links zu dieser Thematik:


<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,druck-398949,00.html">http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518 ... 49,00.html</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://morgenpost.berlin1.de/content/2006/02/04/aus_aller_welt/808461.html">http://morgenpost.berlin1.de/content/20 ... 08461.html</a><!-- m -->


Gruß

Drui

Ich werde mich in naher Zukunft selbständig machen mit

Hygienemanagement und Schulungen. Suche jemanden der mir ein paar Tips oder Adressen geben

kann die mir weiterhelfen könnten.
Evtl. Dachverbände oder vorbereitende Schulungen

usw.
Danke im voraus <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->

hallo

so, da ich nu schon länger versuche ne

allergenliste zu bekommen,wo ich auch was mit anfangen kann, aber bis jetzt ledier immer

erfolglos war wende ich versuche ich es mal hier.

weiss einer von euch wo ich eine

herbekomme? aber nun nicht die ALBA-Liste. aus der werde ich irgendwie nicht schlau =(



ich hoffe mir kann geholfen werden, denn dann kann ich mich mal an die sache mit

"dem umgang mit allergenen und ihre kennzeichnung" machen und da mein glück

versuchen*g*

danke im vorraus und ein schönes wochenende

grüsse



sola

Guten Morgen allerseits!

Mein Chef möchte wissen ob wir gesetzlich

dazu verpflichtet sind alle betrieblichen elektrischen Steckdosen durch einen Elektriker

überprüfen lassen zu müssen.
Der Techniker hat uns zwar erzählt, dass das

berufsgenossenschaftlich aus Sicherheits – und Brandschutzgründen vorgeschrieben ist, er

möchte sich aber nicht einfach etwas erzählen lassen.
Jetzt soll ich das

abklären.
Wißt ihr was darüber. Wie wird das bei euch gehandhabt? Gibt es irgendein Recht

das das vorschreibt???
Hab mir über sowas bis jetzt noch keine Gedanken gemacht <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- -->


Ja aber irgendwas is immer <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s -->

Wäre dankbar für jede Hilfe

Schöne

Grüße

Halli Hallo,

gibt es einen neuen

Informationsstand? Momentan kommen alle (ok nicht alle aber leider viele <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> ) auf mich

zu und wollen einen firmeneigenen Vogelgrippe Notfallplan <!-- s:evil: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_evil.gif" alt=":evil:" title="Evil or Very Mad" /><!-- s:evil: -->

Tja wenn also

diesbezüglich irgend jemand Informationen rumdümpeln hat....... <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- -->

In jüngster Vergangenheit konnte man immer wieder von Kühlschränken mit

antibakteriellen Beschichtungen hören, auf dessen Reinigung man angeblich verzichten könne,

sozusagen wartungsfreie Kühlschränke. Nun gibt es dazu vom BFR eine Stellungnahme, die hier

im Forum nicht fehlen darf.

Gruß
Drui




Antibakterielle

Beschichtungen in Kühlschränken sind kein Ersatz für die regelmäßige Reinigung

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem günstigen

Lieferanten von blauen Abdeckfolien für Normwägen. Z.B. perforiert auf Rolle.

Was

spricht dafür, halbfertige Ware während einer Zwischenlagerung in der Kühlzelle abzudecken?

Angenommen von oben kann nichts reinfallen, das Produkt kreuzt keine anderen

Produkte.

Habt ihr eine gute Idee, wie man den Inhalt von Wannen oder Normwägen

kennzeichnen kann - z.B. metalldetektierbare, abwaschbare Etiketten, leicht ablösbare

Aufkleber etc.? Derzeit legen wir einfach beschriftetes Stück Folie/Papier

drauf.

Gruß
Anton

Es

gibt ja Fertigpackungen, bei denen in einem Karton mehrere Beutel enthalten sind, z. B.

Camembert mit Preiselbeermarmelade, Teigmischungen (mit extra Puderzucker zum

Drüberstreuen).

Mit welchen Kennzeichnungselementen sind diese Beutel zu

kennzeichnen? Muss z. B. das MHD auf die einzelnen Beutel, wenn auf der Gesamtpackung ein

MHD angegeben ist? Gehört auf die Beutel Verkehrsbezeichnung und Gewicht oder ist die Angabe

auf der Fertigpackung ausreichend?