Beitrag RTL v. 17.02
Geschrieben von: Wolf - 18.02.2006, 09:47 - Forum: Lebensmittelhygiene - Antworten (12)

Hallo an alle .....

wer von Euch hat

zufälligerweise den Beitrag über die Bäckerei aus Schleswig-Holstein aufgenommen?
Würde

diesen Beitrag gerne haben ...... könnte den mir jemand auf CD brennen?

Zu der Psyche

des Bäckermeisters fällt mir nur der Begriff Messi

ein.

Aus über 9 jähriger Erfahrung mit Messi´s, wird er sich auch im privaten so

verhalten.

Wäre sehr hilfreich , wenn mir jemand den Beitrag schicken

könnte.

Danke und ein schönes Wochenende (für die, die nicht arbeiten

müssen)

Gruß Wolf


  Witz & Vogelgrippe
Geschrieben von: Feinschmecker - 17.02.2006, 17:02 - Forum: Vogelgrippe - Antworten (2)

Habe

heute den ersten Witz zum Thema Vogelgrippe gehört.

Treffen sich ein Bär, ein Löwe

und ein Huhn. Sagt der Bär: "Wenn ich brülle, dann zittert der ganze Wald." Sagt der Löwe:

"Wenn ich brülle, dann zittert die ganze Wüste." Da sagt das Huhn: "Das ist doch noch gar

nichts. Wenn ich huste, zittert die ganze Welt."


  Reinigung von Fussböden
Geschrieben von: ozimmi - 17.02.2006, 05:36 - Forum: Reinigung/Desinfektion - Antworten (6)

Hallo an das Forum @,

ich habe eine Frage:

bei

einigen Metzgern ist mir aufgefallen, dass die Böden extrem rutschig sind (Sturzgefahr). Auf

meine Frage, womit denn die Böden gereinigt werden, sagte man mir in mehreren Fällen:"Mit

Schmierseife". Ich schaute ziemlich ungläubig, denke ich mal...

Ist das ok,

entspricht das den Hygienebestimmungen? Und wo könnte ich das was nachlesen?

Danke

für Unterstützung.


  Plus ruft Apfelmus und Baby Schlafsäcke zurück
Geschrieben von: Druidelix - 16.02.2006, 20:04 - Forum: Verbraucherfragen - Keine Antworten

Hier die ersten Meldungen aus dem Internet:
Plus ruft Apfelmus und Baby-Schlafsäcke zurück
Plus ruft Apfelmus und Baby-Schlafsäcke zurück



Gruß
Drui


  ebay und Vogelgrippe
Geschrieben von: Suse - 15.02.2006, 14:45 - Forum: Vogelgrippe - Antworten (1)

Weil ich

mir schon gedacht habe, das die Provithaie mit Sicherheit mal wieder das Geschäft mit der

Angst schlechthin wittern, habe ich mal nachgeschaut, was denn bei ebay alles so zum Thema

Vogelgrippe ausgeworfen wird. Und siehe da, es gibt gleich zwei Seiten mit "praktischen

kleinen Helferlein", angefangen vom Schnelltest bei Verdacht auf Vogelgrippe über die

orginal Pandemie-Schutzmaske bis hin zu kleinen lustigen Feuerzeugen mit dem Aufdruck

"Vogelgrippe on Tour". Das glaubt man gar nicht, was dort alles angeboten wird, natürlich

mit panikverbreitenden Beschreibungstexten. Plötzlich ist auch das stinknormale Schutznetz

aus dem Bausektor ein wirkungsvoller Schutz gegen den Kontakt mit Wildvöglen usw. Da bleibt

einem echt die Spucke weg.

Was mich aber mal interessieren würde, ist die Sache mit

dem Schnelltest.
Hier mal der

Link:
[url=http://cgi.ebay.de/SCHNELLTEST-VOGELGRIPPE-Erreger-H5N1-Influenza-A-B_W0QQitem

Z7219684198QQcategoryZ32452QQrdZ1QQcmdZViewItem]Schnelltest bei

Verdacht auf Vogelgrippe
[/url]

Ist so etwas überhaupt legitim? Man

kann doch nicht irgendwelche Tests bei ebay anbieten, die zur Auswertung bzw. Durchführung

spezielle Laborrichtlinien benötigen. Ist es überhaupt legal diesen Test Privatleuten

anzubieten? Der Schuß kann doch wer weiss wie nach hinten los

gehn.

Grüerzi
Suse


  Rund um die Vogelgrippe
Geschrieben von: Druidelix - 15.02.2006, 10:36 - Forum: Vogelgrippe - Antworten (32)

Infos:
Professor Kurth: Die Schwäne hatten H5N1Deutschland: Stallpflicht wegen Vogelgrippe wird auf Freitag vorgezogen
Insel Rügen: Erster Verdachtsfall auf Vogelgrippe


Gruß
Drui, der gespannt auf Eure Fragen ist.


  Begasung von Lebensmitteln
Geschrieben von: Andrea - 14.02.2006, 10:50 - Forum: Off-Topic - Antworten (9)

Hallo zum Zweiten!
Was für Erfahrungen habt

ihr mit der Begasung von Lebensmitteln? Wir sollen für einen Kunden gefüllte Weizenwraps

herstellen, die er begast haben möchte aufgrund der längeren Haltbarkeit. Hat jemand eine

Ahnung, was wir dafür brauchen oder welchen Nutzen wir wirklich davon haben?
Gruß und

Danke
Andrea


  Schnittfeste Handschuhe
Geschrieben von: Andrea - 14.02.2006, 10:42 - Forum: Off-Topic - Antworten (2)

Hallo Zusammen!
Habe die Frage glaube ich schon

mal gestellt, ist jetzt aber gerade wieder bei uns akut. Kann mir jemand Tipps und

Hersteller nennen für schnittfeste Handschuhe für Fleischschneider?Danke und Gruß
Andrea

<!-- Icon_wink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- Icon_wink -->


  Eure Terminvorschläge
Geschrieben von: Suse - 13.02.2006, 19:32 - Forum: Terminvorschläge - Keine Antworten

Liebe Forenteilnehmer,

wir haben

einmal das Feedback einer Userin zum Anlaß genommen und eine neue Rubrik für Euch

eingerichtet. Hier können alle Event-/Seminar-/Schulungs-Vorschläge gepostet werden, die in

unserem Terminkalender nicht fehlen sollten.

Dies können auch kleinere

Veranstaltungen in Eurer Nähe sein, denn der Informationsgrad hängt sicherlich nicht von der

Größe eines Events ab.

Wenn Ihr also einen interessanten Vorschlag für den

Terminkalender habt, dann gebt vielleicht auch gleich (außer Veranstaltungszeit und -ort)

auch eine kurze Beschreibung zur Veranstaltung ab und die Höhe der

Teilnehmergebühr.

Am besten eröffnet Ihr für jedes neue Event auch einen neuen

Thread, damit es bei etwaigen Fragen zu einzelnen Veranstaltungen nicht zu einem

Informations-Chaos kommt. <!-- sWink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="Wink" title="Wink" /><!-- sWink -->

Viele Grüße
Suse <!-- sSmile --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="Smile" title="Smile" /><!-- sSmile -->


  Hinweis für Diabetiker geeignet
Geschrieben von: Simone - 13.02.2006, 17:57 - Forum: Lebensmittelrecht - Antworten (9)

Hallo zusammen,
weiß jemand von Euch, in welcher Richtlinie oder Verordnung die

Kennzeichnung "für Diabetiker geeignet" geregelt ist? Ist es erlaubt, auf "normale"

Lebensmittel (natürlich nur wenn Sie den Anforderungen für Diabetiker entsprechen) den

Hinweis "für Diabetiker geeignet" anzubringen?

Viele Grüße und einen schönen

Feierabend
Simone