Zwei Chinesen werden hingerichtet, weil sie Babynahrung mit Melamin gestreckt haben

Peking - Mit Todesurteilen und hohen Haftstrafen hat Chinas Regierung am Donnerstag versucht, in dem Skandal um verseuchtes Babymilchpulver das Vertrauen der Bevölkerung zurückzugewinnen. Ein Gericht in der Provinzstadt Shijiazhuang verurteilte drei Männer zu Tode, die aus Profitgier Milch mit der Industriechemikalie Melamin gestreckt hatten, berichtete die Nachrichtenagentur Xinhua. Eines der Urteile wurde zur Bewährung ausgesetzt und könnte damit in eine lebenslange Haftstrafe umgewandelt werden. Sechs Kleinkinder waren in China gestorben und 300 000 weitere Babys mit Nierenbeschwerden und anderen Krankheiten stationär behandelt worden. Der in China lange vertuschte Skandal war erst nach den Olympischen Spielen durch Protestbriefe aus dem Ausland aufgeflogen.
Die prominenteste Angeklagte, die Chefin des Milchunternehmens Sanlu, wurde ebenfalls am Donnerstag vom selben Gericht zu lebenslanger Haft verurteilt. Tian Wenhua hatte sich schuldig bekannt, obwohl politische Beobachter den Verdacht äußerten, die Managerin sei als "Sündenbock" angeprangert worden, um die aufgebrachte Öffentlichkeit zu beruhigen.
Auch am Donnerstag protestierten Angehörige erkrankter oder verstorbener Kinder vor dem Gerichtsgebäude in der chinesischen Provinzstadt. "Ich denke, sie sollte erschossen werden. Ein Tod für einen Tod", sagte die 48-jährige Zhen Shuzhen, deren einjährige Enkeltochter im Juni an Nierenversagen verstorben war, über die Sanlu-Managerin.
Die profitgierigen Pantscher hatten Milch mit Wasser gestreckt und dann mit Melamin versetzt, weil so bei Qualitätskontrollen ein höherer Proteingehalt vorgetäuscht werden kann. Das Melamin ist jedoch vor allem für Kinder hochgiftig. Hinweise aus der Bevölkerung waren von örtlichen Beamten und Kadern der kommunistischen Partei sowie von Managern und kommunistischen Parteisekretären großer Milchunternehmen monatelang verheimlicht worden, unter dem Vorwand, Chinas Ansehen im Vorfeld der Olympischen Sommerspiele im August 2008 nicht zu gefährden.
Die Regierung war am Donnerstag erkennbar bemüht, die Wut in der Bevölkerung zu beschwichtigen. Etliche Eltern, die vor dem Gericht demonstrieren wollten, wurden von der Polizei vorübergehend festgenommen. Die Eltern eines verstorbenen Babys haben in der Zwischenzeit eine Entschädigung von etwa 22 000 Euro erhalten. Doch ein loses Netzwerk von Eltern, das seit Monaten für ein Schuldgeständnis der Behörden und für Entschädigung kämpft, bezeichnete diese Summe als unzureichend. Auch ist bei weitem noch nicht klar, ob alle betroffenen Familien entschädigt werden. 200 Eltern haben daher versucht, die Regierung zu verklagen, was in China jedoch kaum Aussicht auf Erfolg hat


Quelle: Sueddeutsche.de 23.01.2009

Diese Information wird nur weitergegeben und von mir nur dahingehend kommentiert, dass es natürlich richtig ist, die Täter zu bestrafen, dass ich persönlich aber die Todesstrafe als nicht akzeptabel bezeichnen möchte.


Michael Bäuml

Hallo zusammen,

ich habe eine Frage an Euch!!!

Ein Einzelhandelsunternehmen wird vom eigenen Fuhrpark vom Zentrallager beliefert. Aus Kostengründen sollen nun die Reinigungsmittel im gleichen LKW wie die MOPRO und Frischedienstprodukte gefahren werden.
Welches Argument AUßER der negativen Beeinflussung DVO §§ 3 und 4 fallen euch ein, um dies zu unterbinden.

Freue mich auf Eure Antworten,

Viele Grüße
Michael

Guten Morgen,

kann mir jemand den Begriff "Nachträge" genau definieren?
Hier ist doch keine Unterschrift oder fehlende Angaben gemeint.
Geht es um zusätzliche Einträge?

Danke für Eure Hilfe!

Steffi

Hallo,

ich habe eine Frage bezüglich Datenloggern in Kühlfahrzeugen.
Sind diese Pflicht? Wenn nicht, wie gewährleiste ich, daß die Kühlung einwandfrei funktioniert?
Dokumentation bei Fahrtantritt und bei Ankunft und zusätzliche Wartung der Kühlaggregate?

LG
TurboS

Hallo zusammen,
hab da mal wieder eine Frage und mich würde Eure Meinung bzw. Eure Erfahrung sehr interessieren.

Wir führen seit mehreren Jahren einmal im Jahr eine Lieferantenbewertung durch. So sind unsere LIeferanten für das kommende Jahr weiter zugelassen ( oder eben nicht).
Jetzt fordert der IFS 5 unter Punkt 4.4.5 "Die Ergebnisse der Lieferantenbewertungen werden regelmäßig überprüft. Die Ergebnisse dieser Überprüfung sowie darauf resultierende Maßnahmen sind zu dokumentieren."

Heißt das, dass ich meine jährliche Lieferantenbewertung zusätzlich einige Male im Jahr überprüfen soll? Ob sich auch keiner zwischendurch so stark verschlechtert hat?
Oder heißt das, dass ich aus meinen Ergebnissen der jährlichen Lieferantenbewertung Konsequenzen ziehen muss und diese dokumentieren muss? Z.B. dass ernste Gespräche mit einem Lieferanten geführt werden sollten oder sowas?

Hab irgendwie ein Verständnisproblem... :zuck

Danke für Eure Hilfe! :verbeug

Viele Grüße
Steffi

Hallo,

ich hoffe ihr könnt mir helfen.

Ich plane die Gründung eines Tee Online Shops. In welchem der Kunde sich Tees selbst zusammenstellen kann.

Welche Anforderungen werden hierfür an die Räumlichkeiten gestellt?

Vielen Dank

Ich darf mich vorstellen: Mein Name “ Moralhazard“

Ich bin ein moralisches Wagnis, ein Risiko, welches ich eingehe, um ein Lebensmittelgesetz, eine Verordnung oder eine Vorgabe der Behörde zu umgehen. Das mache ich nicht aus „Jux und Dollerei“, neiiiiin, es geht hier einfach darum die unterschiedlichen Interessen aufzuzeigen. Es liegt doch in der Natur der Sache, dass ich beispielsweise als Lebensmittelunternehmer andere Interessen habe als die Überwachungsbehörde.

Der Kunde hat ja auch andere Interessen als sein Verkäufer. In der Praxis gehen also immer häufiger Akteure aus unterschiedlichsten Bereichen der Nahrungsgewinnung, Lebensmittelherstellung und auch des Vertriebs „mich“ ein. Die Risikobereitschaft meines Chefs mich einzusetzen, um zu seinem eigenen Vorteil gegen geltendes Recht, gegen Verordnungen und auch gegen die Auflagen der Überwachungsbehörden zu verstoßen, wird immer größer, je höher der anscheinende Gewinn sein wird, den mein Chef erzielt, wenn er mich einsetzt.

Ja und ihr könnt mir glauben, dass ist so einiges. Hinzu kommt, dass es ja auch gar nicht schwer ist mich einzusetzen. Was kann einem denn schon passieren? Kommt mir nicht mit moralischen Aspekten, dagegen bin ich ja immunisiert. Die Behörde? Pah, da lach ich doch. Die kommen und fragen meinen Chef nach Dokumenten, wo beispielsweise drauf steht, dass die Arbeiter geschult wurden. Und ? Dann machen wir halt Papier schwarz, oder ist Euch schon mal passiert, dass die Überwachungsbehörde die Mitarbeiter getestet hätten, ob sie Sach- und Fachkenntnisse besitzen?

Bei den Erstbelehrungen sitzt Du mit 5 Nationen, unterschiedlicher Sprachkenntnisse beim Gesundheitsamt und siehst einen Film. Danach zahlen und Aushändigung Zertifikat. Die Hälfte der Leute hat nicht mal die Sprache verstanden, geschweige denn das was dort vermittelt werden sollte. Auch ISO 900 ff, HACCP, IFS, BRC usw. können wir alles machen. Die Produktionskette läuft, alle Geräte funktionieren einwandfrei, wir haben es protokolliert und auch untersuchen lassen. In einem anscheinend unabhängigen Labor (natürlich zahlen wir für die „Unabhängigkeit“).

Liebe Forengemeinde des Fachkreises Lebensmittelhygiene e.V. längst habt ihr bemerkt, dass ich mit meinen Beitrag provozieren möchte. Ich möchte zum Nachdenken aufrufen. Wo soll dieser Regelungsmarathon noch hinführen, wenn auf der anderen Seite zu geringe Konsequenzen aus Fehlverhalten resultieren. Diese Konsequenzen benötigen wir aber, um Katastrophen, wie beispielsweise in China (Melaminskandal) geschehen, zu verhindern. Sechs Kinder starben, dreihunderttausend sind erkrankt, viele tausende sehr schwer.

Was meint Ihr sollte es eine „Wesensprüfung“ oder einen „Moralhazard“ für Lebensmittelunternehmer geben und wenn ja, wie sollte/könnte dieser dieser aussehen?

Wie immer Ihr Euch auch entscheidet, einen Schritt seid Ihr den anderen ab schon voraus. Ihr habt Ihn seid heute schon, Euren Moralhazard

Im Terminkalender auf Eurer Seite ist u.a. die Grüne Woche in Kürze angekündigt. Ist der Fachkreis Lebensmittelhygiene e.V. dort mit einen Stand vertreten? Oder ist jemand von Euch dort vor Ort? Würde mich mal interessieren.

Edibe

Hallo,

nun ist es doch tatsächlich vorgekommen, daß bei einer Handabklatschprobe sogar die Nachuntersuchung den Grenzwert weit überschritten hat.

Was müssen jetzt für Maßnahmen getroffen werden? Eine weitere Belehrung wird ja wohl nichts bringen?

MFG

TurboS

Guten Morgen zusammen,

ich muss Euch noch mal wegen der Gefahrenanalysen nerven...

Wie habt Ihr eine Gefahrenanalyse für interne Audits oder Aufbewahrungsdauer von Qualitätsaufzeichnungen durchgeführt??
Ich finde das nicht so einfach, da ich hier keine Gefahren bzw. Einfluss auf die Produktsicherheit festlegen kann. <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_confused.gif" alt="" title="Confused" /><!-- s -->

Hoffe sehr, dass mir hier jemand helfen kann!

Viele Grüße und frohes Schaffen!
Steffi