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Restaurant / Bistro / Imbiss mit offener Küche???
AdministratorLothar
FKLMH e.V. Mitglied
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Beiträge: 65

#2
26.04.2007, 14:56
Hallo,

ich habe zwar keine Erfahrung, weiß aber das es etwas mit der Zu-/Abluftführung zu tun hat. Durch Ventilatoren oder Abzugeinrichtungen im Speisebereich muss dieses gewährleistet sein.
Andererseits hat sich das so oder so bald erledigt mit dem blauen Dunst!

Gruß Lothar
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Nachrichten in diesem Thema
[Kein Betreff] - von Lothar - 26.04.2007, 14:56
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 26.04.2007, 15:39
[Kein Betreff] - von Andrea - 26.04.2007, 16:51

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