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HACCP in der Tagespflege
Administratorcnn
studiosi
****
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Beiträge: 105

Bewertung: 0
#8
24.02.2011, 16:34
Hallo Drui,

ja, Du hast richtig verstanden, in der Schulung wird daher nicht das Thema HACCP zwingend behandelt.
Da ich aber mit dieser Aussage sehr unzufrieden bin und sie auch nicht für richtig halte, spreche ich in meinen Schulungen wenigstens ein abgespecktes Hygienekonzept an.

Grüße
Claudia
Grüße von CNN
Mitglied Fachkreis Lebensmittelhygiene; Fachbereich KiGa / KiTa & Co
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HACCP in der Tagespflege - von cnn - 27.09.2010, 15:51
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