Sauenfilet

[Andrea]

Hallo

zusammen,
habe mal wider eine rechliche merkwürdige Frage.
Kann man Schweinefilet und

Sauenfilet gleich deklarieren. Haben ein Angebot über Schweinefilet bekommen, allerdings ist

das jetzt Sauenfilet.
Vielleicht kann mir ja jemand helfen.
Gruß Andrea

[Saftschubse]

Konntet Ihr denn Unterschiede feststellen?? Oder habt Ihr es nur

an der Deklaration gesehen??

Sind Metzger anwesend???

[Michael Bäuml]

Hallo zusammen,

Schweinefilet ist von jungen Tieren die im

Gegensatz zu Säuen (welche zur Zucht verwendet werden) noch nicht geworfen haben. Das

Fleisch von Schweinen ist nach meinem Wissen von höherer Qualität. Insofern ist es eine

Irreführung (Warenunterschiebung) des Kunden Sauenfilet als Schweinefilet zu

verkaufen.

Gruß
Michael

[Saftschubse]

Ich habe in der Zwischenzeit

mal gegoogelt: so was ähnliches wie Michael habe ich auch gefunden, nur leider nicht in

irgendeinem Gesetz oder einer Verordnung.
Sonst frag doch mal den Metzger um die Ecke??

Oder bei dieser Fachschule in Kulmbach??

Saftschubse