Schankanlagenreinigung

[Wolf]

Hallo

zusammen,

Habe ein paar Fragen und hoffe mir kann jemand helfen.

ist die

Schankanlagenverordnung noch gültig und entspricht es noch der Regel das die Schankanlagen

14tägig gereinigt werden "müssen"?

wie lange muss das Buch über die Reinigung der

Schankanlagen aufgehoben werden und darf der neue Betreiber eines Restaurants um ein neues

Buch bitten?

wenn in dem Buch alkalische und mechanische Reinigung angegeben wurde,

wie erfolgt die Reinigung und wie kann der "Laie" dies nach vollziehen?

in welchen

Abständen muss eine Grundreinigung erfolgen? (hier war die letzte 2002)

So, das war

es erstmal ..... <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- -->

Gruß Wolf

[Sumpfhuhn007]

Hallo,

vielleicht hilft

Dir dieser Link

weiter?

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.brauer-bund.de/index1.html">http://www.brauer-bund.de/index1.html</a><!-- m -->

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.berlin.ihk24.de/BIHK2">http://www.berlin.ihk24.de/BIHK2</a><!-- m -->

4/BIHK24/servicemarken/branchen/tourismus/Recht_und_Fair_Play_in_der_Gastronomie_und_im_Tour

ismus/Getraenkeschankanlage.jsp

[Druidelix]

Der

zweite Link ist ja selbsterklärend oder.
Also die Getränkeschankanlagenverordnung als

solche gibt es ja nicht mehr, die Hinweise (Links) sind prima.

Gruß
Drui

[Saftschubse]

Bei der

BGN habe

ich per Zufall auch noch etwas gefunden.

[/url]

[Saftschubse]

Bei

der BGN

habe ich per Zufall auch noch etwas gefunden.