Spirituosenabfüllung

[Simone]

Hallo

zusammen,
wir sind Abfüller von flüssigen Lebensmittel / Getränken. Weiß jemand von euch,

welche Anforderungen man erfüllen muss, wenn man zusätzlich alkoholische Getränke /

Spirituosen abfüllen möchte? Gibt es spezille Reinigungsvorschriften oder sonstige

Bestimmungen?

Viele Grüße
Simone

[Saftschubse]

Hallo Simone!

So aus dem Stehgreif kann ich auch nicht viel sagen,

wir füllen nur alkoholfreie Getränke ab.

Wenn ihr mit Primasprit arbeiten wollt, ist

das Führen eines Branntweinlagerbuchs mit regelmäßigen Besuchen vom Zoll wahrscheinlich

notwendig. Ich werde mal zu Hause in dem einen Handbuch gucken ob da was drin

steht.

Im Bereich Reinigungen sehe ich für's Erste keine Extras.

Wenn ich was

finde melde ich mich wieder!

Saftschubse

[Andrea]

aus dem Bauch heraus würde ich dagen, dass man noch gewährleisten muß,

dass Alkohlo nicht ausversehen in die Saftproduktion gelangt. Strikte Trennung müßte dann

wohl gewährt werden. Außer den Steuern fällt mir auch nichts konkretes ein.
Aber ich

glaube Saftschubse müßte da mehr wissen. <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- -->
Andrea

[Saftschubse]

Mit der Verschleppung von Alkohol :bier in alkoholfreien Getränke

dürfte das so zu regeln sein wie mit allen anderen Kreuzkontamnationen.

Ansonten bin

ich leider noch nicht weitergekommen.

Bis bald
Saftschubse

[Ariane]

Hallo,

evtl. ist auch an den Brandschutz bzw. Explosionssxhutz

beim Um- und Abfüllen zu denken?!? beonders bei den hoch%igen Alkoholen.

[Saftschubse]

Klar, das ist dann aber eher eine Augabe für die

Arbeitssicherheitsfachkraft als für einen QMler. Ausser man ist beides... <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cry.gif" alt="" title="Crying or Very sad" /><!-- s -->

[Simone]

Hallo zusammen,
vielen Dank schon mal für´s erste! Die Regelung bzgl.

der Kreuzkontamination ist ein guter Tip!
Schönen Tag noch
Simone

[mimi]

hallo simone,

wir füllen beides, und mir wäre nicht bewußt, dass das irgendwelche

spezielle hygienetechnischen auswirkungen hätte.

das einzige ist eben die sache mit

der steuer und dem zoll. ihr braucht da eine spezielle genehmigung und schlußendlich müßt

ihr über jeden tropfen alkohol buch führen und selbstverständlich wird das vom finanzamt

auch genau geprüft. kann manchmal eine ziemlich mühsame angelegenheit sein.

lg

tanja

[Saftschubse]

Ohhh jaaaa, das kann es.... Aber wenn man dann weiß, wieviel Steuer auf

dem Schnaps aus dem Supermarkt ist (wie machen manche Discounter das mit den Preisen??) und

sich dann umrechnet, wie viel die gleiche Menge EtOH sonst kostet... wäre ich der Staat,

würde ich auch wissen wollen, wo jeder Eur.. ääääähhhh Tropfen hingegangen

ist!

LG
Saftschubse

[JWeichert]

@hallo Saftschubse

der

Alohol (hicks) wird in großen Mengen (Palettenweise)
eingekauft zum Teil gibt es WKZ*

Gelder (ja auch heut noch)
Die Unternehmen müssen für Platzierungen im Regal (100cm x 5

Regalböden = 500€ !!?) viel Geld zum Teil bezahlen. Sind es renommierte Ch.ntr. z.B. so ist

es durchaus möglich das das Verkaufende Unternehmen (Markt) sich verpflichtet in einer

Jahresverhandlung z.B. Preise und die Absatzmengen bestimmt was dann den Preis nach sich

zieht und somit der Spediteur oder die Logistik das ausliefert. Dann geht das Geschäft über

die Bühne. Für beide Seiten kann es Lohnend sowie aber auch schlecht sein

(Konjunktur).
Marketing Fragen sind ja nicht wirklich so prickelnd
für das hiesige

Forum hier. <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- -->
Ich glaub das reicht, vielleicht ist ja hier ein Kaufmann im Forum

der könnte es durchaus noch besser darstellen.
Mit weniger Worten (hicks) <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- --> <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s -->



gruß jweichert

* = Werbekostenzuschüsse (Aloholfirma zahlt GEld für Werbung

und Absatzmarketing sowie spezielle Abmachungen