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Hygiene in Kaffeeröstereien
#1
Hallo zusammen,

Hat jemand von Euch Erfahrungen gesammelt, wie die Überwachungsbehörden mit Kaffeeröstereien umgehen?
Hier (in D'dorf) werden die gleichen Anforderungen wie an jeden anderen LM Betrieb gestellt. Ich halte dies für etwas überzogen, da es mir sehr schwer fällt bei einer Gefahrenanalyse wirkliche Gefahren zu finden, die im Produktionsprozess nicht verschwinden.

Viele Grüße 

Michael Bäuml
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Nachrichten in diesem Thema
Hygiene in Kaffeeröstereien - von Michael Bäuml - 12.02.2016, 16:31
RE: Hygiene in Kaffeeröstereien - von laganon - 16.02.2016, 06:55
RE: Hygiene in Kaffeeröstereien - von laganon - 19.02.2016, 05:22

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