11.05.2014, 08:20
Hallo zusammen,
zuerst möchte ich klarstellen, dass es mir hier nicht um das Thema Muttermilch JA oder NEIN geht!
Beim Durchlesen der oben genannten Merkblätter sind mir zwei Dinge besonders aufgefallen.
Es handelt sich für mich um die Anlieferung und Lagerung eines Lebensmittels. Hier wird es sehr schwer sein, die Kühlkette wie beschrieben aufrecht zu erhalten. Was passiert, wenn von Seiten der Eltern hier ein Fehler gemacht wird? Die KITA ist der Inverkehrbringer des Lebensmittels und schlussendlich dafür haftbar, sollte etwas passieren.
Zweitens wird angegeben, dass die Trinkfläschchen bei 65°C gespült werden sollen. Ich bezweifle, dass bei dieser Temperatur von einer thermischen Desinfektion gesprochen werden kann. Normale Haushaltsspülmaschinen trocknen zudem oft nicht ausreichend, was wiederum zu einer Verkeimung führen könnte.
Ein wirklich spannendes Thema
Viele Grüße
Michael Bäuml
zuerst möchte ich klarstellen, dass es mir hier nicht um das Thema Muttermilch JA oder NEIN geht!
Beim Durchlesen der oben genannten Merkblätter sind mir zwei Dinge besonders aufgefallen.
Es handelt sich für mich um die Anlieferung und Lagerung eines Lebensmittels. Hier wird es sehr schwer sein, die Kühlkette wie beschrieben aufrecht zu erhalten. Was passiert, wenn von Seiten der Eltern hier ein Fehler gemacht wird? Die KITA ist der Inverkehrbringer des Lebensmittels und schlussendlich dafür haftbar, sollte etwas passieren.
Zweitens wird angegeben, dass die Trinkfläschchen bei 65°C gespült werden sollen. Ich bezweifle, dass bei dieser Temperatur von einer thermischen Desinfektion gesprochen werden kann. Normale Haushaltsspülmaschinen trocknen zudem oft nicht ausreichend, was wiederum zu einer Verkeimung führen könnte.
Ein wirklich spannendes Thema
Viele Grüße
Michael Bäuml