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Wo finde ich Vorschriften zur Lagerung von Eiern?
AdministratorMichael Bäuml
FKLMH e. V. Mitglied l Moderator
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Registriert seit: Jun 2000
Beiträge: 402

#2
11.05.2014, 08:10
Hallo,

die Antwort findest du in der Tier-LMHV:

§ 20 Temperaturanforderungen für die Lagerung und Beförderung von Eiern


Wer Hühnereier gewerbsmäßig in den Verkehr bringt, hat diese ab dem 18. Tag nach dem Legen bei einer Temperatur von + 5 °C bis + 8 °C zu lagern oder zu befördern.

Viele Grüße

Michael Bäuml
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[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 11.05.2014, 08:10
Lagerung von Eiern - von laganon - 13.06.2014, 08:40
[Kein Betreff] - von etolit_hygiene - 01.07.2014, 07:46
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