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Kennzeichnung von Wasser bei Fleischwaren :)
#2
Hi,

sehr aufmerksam gelesen, ich bin auch beim ersten Lesen von der Zutatenliste ausgegangen. Am Wochenende muss ich mir einmal die anderen Übersetzungen reinziehen. *grins

Die 5 % Wasser beziehen sich nach meiner Auffassung auf "5% des Endgewichts" Diese Reglung gilt heute auch schon. Sollte das mit der Bezeichnung wirklich so gemein sein wird es wahrscheinlich auf:
"Wiener Würstchen mit Trinkwasser" hinauslaufen.
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[Kein Betreff] - von laganon - 25.07.2012, 15:13
[Kein Betreff] - von LuxQM - 25.07.2012, 16:47
[Kein Betreff] - von LuxQM - 13.08.2012, 23:40
[Kein Betreff] - von LuxQM - 27.11.2012, 21:22

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