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Abklatschproben bei den Verpackungsmaschinen
AdministratorSaftschubse
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#13
09.03.2011, 14:47
Das stimmt allerdings, die 4.7.3.:"Unter Berücksichtigung der Risikoanalyse wird die Wirksamkeit der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen nach einem festgelegten Stichprobenplan durch geeignete Verfahren überprüft und ausgewertet. Daraus abgeleitete Korrekturmaßnahmen werden dokumentiert. " kann nicht allein mit einer visuellen Kontrolle abgehakt werden <!-- Icon_wink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- Icon_wink -->
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