30.10.2010, 17:48
Hi pglass,
Der IFS-Standard gibt zu diesem Thema wirklich keine weiteren Vorgaben zum Intervall vor. Der Betrieb muss sich zusammen mit seiner beauftragten Firma oder mit seinem internen Schädlingsbekämpfer darüber Gedanken gemacht haben und ein regelmäßiges Intervall festlegen.
Aber: In verschiedenen Schulungen zum IFS wird auch immer wieder darauf hingewiesen, dass es sich um einen privatrechtlichen Standard handelt. Insofern sind für das Unternehmen eventuell strengere Forderungen durch die Lebensmittelüberwachung, wie die LAVES, bindend und müssen umgesetzt werden.
Ich denke, der Milchbetrieb wird nicht um eine Intervallverkürzung herumkommen. Aber, vielleicht kann er dieses Problem ja auch noch einmal mit der Person diskutieren, die dieses Intervall verkürzt hat.
Der IFS-Standard gibt zu diesem Thema wirklich keine weiteren Vorgaben zum Intervall vor. Der Betrieb muss sich zusammen mit seiner beauftragten Firma oder mit seinem internen Schädlingsbekämpfer darüber Gedanken gemacht haben und ein regelmäßiges Intervall festlegen.
Aber: In verschiedenen Schulungen zum IFS wird auch immer wieder darauf hingewiesen, dass es sich um einen privatrechtlichen Standard handelt. Insofern sind für das Unternehmen eventuell strengere Forderungen durch die Lebensmittelüberwachung, wie die LAVES, bindend und müssen umgesetzt werden.
Ich denke, der Milchbetrieb wird nicht um eine Intervallverkürzung herumkommen. Aber, vielleicht kann er dieses Problem ja auch noch einmal mit der Person diskutieren, die dieses Intervall verkürzt hat.