04.04.2008, 07:31
Hi,
Thermometer mit einer Messungenauigkeit +/- 2,5°C halte ich nicht nur bei Hackfleisch sondern generell für völlig inakzeptabel. Da kann man ja fast schon den Finger in die Ware stecken um die Temperatur zu messen (sauber und desinfiziert natürlich <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s --> )
Gruß
Gunnar <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->
Thermometer mit einer Messungenauigkeit +/- 2,5°C halte ich nicht nur bei Hackfleisch sondern generell für völlig inakzeptabel. Da kann man ja fast schon den Finger in die Ware stecken um die Temperatur zu messen (sauber und desinfiziert natürlich <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s --> )
Gruß
Gunnar <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->