Hallo
22.11.2007, 13:48
Hallo,
hat irgendjemand Erfahrung im Bereich Verpackung für die Lebensmittelindustrie? Wir sind ein kleiner Kunststoffhersteller und haben weil wir u.a. Flaschen für die Lebensmittelindustrie produzieren jetzt die ersten Anfragen erhalten bezüglich Hygienmaßnahmen und Darstellung hieraus sowie die Voralge sämtlicher Lebensmitteltechnischer Dokumente. Welche Vorgaben müssen welche sollten und welche können freiwillig erfüllt werden. Im Internet gibt es hier zwar jede Menge Infos bezüglich Gesetze Verordnungen und Richtlinien aber inzwischen weiß ich nicht mehr wer ich bin <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="" title="Smile" /><!-- s -->
Gibt es hier evl. eine zusammengestellte Infomappe was wie wann wo bereitgestellt bzw. vorliegen muss und evtl auch eine Art Muster dieser Hygienemaßnahmen sowie der Personalhygiene also eine Art Musterbrief?
Muß man wenn man nur Verpackungen herstellt auch diese ganzen Normen Richtlinien etc erfüllen? Wie gesagt wir stellen nur Kunststoffflaschen her..
Danke für schnelle Infos
hat irgendjemand Erfahrung im Bereich Verpackung für die Lebensmittelindustrie? Wir sind ein kleiner Kunststoffhersteller und haben weil wir u.a. Flaschen für die Lebensmittelindustrie produzieren jetzt die ersten Anfragen erhalten bezüglich Hygienmaßnahmen und Darstellung hieraus sowie die Voralge sämtlicher Lebensmitteltechnischer Dokumente. Welche Vorgaben müssen welche sollten und welche können freiwillig erfüllt werden. Im Internet gibt es hier zwar jede Menge Infos bezüglich Gesetze Verordnungen und Richtlinien aber inzwischen weiß ich nicht mehr wer ich bin <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="" title="Smile" /><!-- s --> Gibt es hier evl. eine zusammengestellte Infomappe was wie wann wo bereitgestellt bzw. vorliegen muss und evtl auch eine Art Muster dieser Hygienemaßnahmen sowie der Personalhygiene also eine Art Musterbrief?
Muß man wenn man nur Verpackungen herstellt auch diese ganzen Normen Richtlinien etc erfüllen? Wie gesagt wir stellen nur Kunststoffflaschen her..
Danke für schnelle Infos