Sylvia
27.03.2007, 09:55
Hallo,
suche den Abschnitt wo nieder geschrieben wie hoch der Panadeanteil bei Schnitzel max. sein darf.
Meine er dürfte max. bei 20 % liegen.
Gilt dieses nur für Schnitzel oder auch für andere Waren die man paniert herstellen könnte?
Danke im voraus
Sylvia
suche den Abschnitt wo nieder geschrieben wie hoch der Panadeanteil bei Schnitzel max. sein darf.
Meine er dürfte max. bei 20 % liegen.
Gilt dieses nur für Schnitzel oder auch für andere Waren die man paniert herstellen könnte?
Danke im voraus
Sylvia