19.01.2007, 18:52
Wenn ihr die
Ware als TK rausschickt, muss sie -18°C haben - alles andere ist zumindest rechtlich nicht
in Ordnung.
Vielleicht sollte ihr die Ware nicht als tiefgefroren deklarieren,
sondern als gefroren.
Das ist ein kleiner Unterschied - gefroren heißt
-12°C.
Ansonsten müsst ihr den Produktionsprozess einfach so planen, dass die -18°C
sichergestellt sind.
Anton
Ware als TK rausschickt, muss sie -18°C haben - alles andere ist zumindest rechtlich nicht
in Ordnung.
Vielleicht sollte ihr die Ware nicht als tiefgefroren deklarieren,
sondern als gefroren.
Das ist ein kleiner Unterschied - gefroren heißt
-12°C.
Ansonsten müsst ihr den Produktionsprozess einfach so planen, dass die -18°C
sichergestellt sind.
Anton