23.11.2006, 09:34
Eure Links sind echt hilfreich. Ich überlege nämlich, auch bei uns im
KiGa, wo gerade jetzt ja auch viel mit den Kiddis gebacken wird, auch einen Hinweis
dahingehend anzubringen. Die Wenigsten setzen sich mit diesen Themen heute nämlich noch
intensiv auseinander. Frei nach dem Motto: "... na und, ist doch überall irgendwas drin, was
uns schadet".
Der Link von Lothar ist auch klasse. Da gibt es eine Liste mit Cumarin
in zimthaltigen Lebensmitteln, deren Hersteller, Betriebsstätte etc. und was ganz wichtig
ist, die täglich empfohlene Verzehrmenge für Erwachsene und Kinder. Gerade die Angaben für
Kinder sind gerade jetzt gar nicht mal so unwichtig.
Bei den einzelnen Links wird u.
a. angesprochen, das unterschiedliche Zimtrohstoffe aus unterschiedlichen Regionen auch
unterschiedlich hohe bzw. niedrige Belastungen von Cumarin aufweisen.
Hat vielleicht
jemand noch einen Link "im Ärmel", wo verschiedene Zimtarten (Rohstoffe) entsprechend Ihrer
Cumarin-Belastungen aufgeführt sind. Ist nämlich gerade jetzt auch eine wichtige Info, wo
alle mit der "Weihnachtsbäckerei" beginnen.
Ich möchte, wie gesagt, hierzu auch gerne
eine Info bei uns in den KiGa´s aushängen, da würde diese Zusatzinfo sicherlich auch dankbar
angenommen werden. Außerdem könnte man bei diesem "Info-Aushang" auch gleich noch einen "mit
freundlicher Empfehlung ... Ihr Fachkreis-Lebensmittelhygiene e. V." oder Ähnliches
anbringen, damit die Leute dann auch gleich die Quelle der Informationen haben und sich hier
somit auch gleich eine Anlaufstelle für etwaige "Verbraucherfragen" haben, gelle
<!-- s;-) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=";-)" title="Wink" /><!-- s;-) -->
LG Suse <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="" title="Smile" /><!-- s -->
KiGa, wo gerade jetzt ja auch viel mit den Kiddis gebacken wird, auch einen Hinweis
dahingehend anzubringen. Die Wenigsten setzen sich mit diesen Themen heute nämlich noch
intensiv auseinander. Frei nach dem Motto: "... na und, ist doch überall irgendwas drin, was
uns schadet".
Der Link von Lothar ist auch klasse. Da gibt es eine Liste mit Cumarin
in zimthaltigen Lebensmitteln, deren Hersteller, Betriebsstätte etc. und was ganz wichtig
ist, die täglich empfohlene Verzehrmenge für Erwachsene und Kinder. Gerade die Angaben für
Kinder sind gerade jetzt gar nicht mal so unwichtig.
Bei den einzelnen Links wird u.
a. angesprochen, das unterschiedliche Zimtrohstoffe aus unterschiedlichen Regionen auch
unterschiedlich hohe bzw. niedrige Belastungen von Cumarin aufweisen.
Hat vielleicht
jemand noch einen Link "im Ärmel", wo verschiedene Zimtarten (Rohstoffe) entsprechend Ihrer
Cumarin-Belastungen aufgeführt sind. Ist nämlich gerade jetzt auch eine wichtige Info, wo
alle mit der "Weihnachtsbäckerei" beginnen.
Ich möchte, wie gesagt, hierzu auch gerne
eine Info bei uns in den KiGa´s aushängen, da würde diese Zusatzinfo sicherlich auch dankbar
angenommen werden. Außerdem könnte man bei diesem "Info-Aushang" auch gleich noch einen "mit
freundlicher Empfehlung ... Ihr Fachkreis-Lebensmittelhygiene e. V." oder Ähnliches
anbringen, damit die Leute dann auch gleich die Quelle der Informationen haben und sich hier
somit auch gleich eine Anlaufstelle für etwaige "Verbraucherfragen" haben, gelle
<!-- s;-) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=";-)" title="Wink" /><!-- s;-) -->
LG Suse <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="" title="Smile" /><!-- s -->