roswi
08.11.2006, 22:24
Biokost / vollwertige Ernährung
Vielfach gibt es in den Schulen
einen Mittagstisch, der in keiner Weise Biokost oder vollwertig ist.
Eine Chance haben
wir nur, wenn die Kids von Anfang an auch mitbestimmen können. Viele Schulen, insbesondere
Ganztagsschulen müssen einen Mittagstisch anbieten. Häufig sind Eltern damit betraut. Ihnen
fehlt aber die ausreichende Kenntnis über die Zusammenstellung der Speisen, biologischer
Wertigkeit einer Speise, Aufwertung oder Ergänzung und natürlich auch in Punkto Hygiene in
der Verpflegung. Der Einsatz der Elterin ist hoch zu werten, aber ohne genügende Kenntnis
kann das Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen nicht verändert werden. Wie gesagt
- ich bin für Mitbestimmung bei der Auswahl. Ein Döner oder Fast Food in Maßen ist
o.k.
Gruss roswi
Vielfach gibt es in den Schulen
einen Mittagstisch, der in keiner Weise Biokost oder vollwertig ist.
Eine Chance haben
wir nur, wenn die Kids von Anfang an auch mitbestimmen können. Viele Schulen, insbesondere
Ganztagsschulen müssen einen Mittagstisch anbieten. Häufig sind Eltern damit betraut. Ihnen
fehlt aber die ausreichende Kenntnis über die Zusammenstellung der Speisen, biologischer
Wertigkeit einer Speise, Aufwertung oder Ergänzung und natürlich auch in Punkto Hygiene in
der Verpflegung. Der Einsatz der Elterin ist hoch zu werten, aber ohne genügende Kenntnis
kann das Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen nicht verändert werden. Wie gesagt
- ich bin für Mitbestimmung bei der Auswahl. Ein Döner oder Fast Food in Maßen ist
o.k.
Gruss roswi