31.08.2006, 19:25
Zitat:Ich werde mich aber auch mal schlauch machen und Dir
eine Info zukommen lassen.
Weil ichs zugesagt
habe....
Meine Recherchen haben ergeben:
Es gibt viele Empfehlungen, wenig
gesetzliche Forderrungen diesbezüglich.
Aus der Praxis (Kindergarten) habe ich mir
sagen lassen, dass die mitlerweile fast alle Spülmaschinen haben, eine Nachtrocknung nur
dann notwendig wird, wenn die Maschine nicht richtig funktioniert. Das kommt schon mal vor,
aber dann ist das Geschirr bereits sauber und wird mit einem sauberen Handtuch (täglich
gewechselt, welches bei 60 Grad gewaschen wurde) nachgetrocknet.
Gekocht wird in den
meisten Einrichtungen eh nicht mehr (wie bereits erwähnt) wenn überhaupt, wird das Essen
geliefert (Caterer) und nur noch ausgeteilt.
Es gibt eine Küche mit Arbeitsflächen
für Kinder und Erwchsene (beides in einem Raum (Höhenunterschiede) oder aber in größeren
Einrichtungen sogar eine "Kinderküche".
Soweit die Praxis. Ich denke die Frage wurde
bereits ausreichend beantwortet
Man hat mir nahe gelegt es nicht zu verkomplizieren,
denn ein Kindergarten ist kein Krankenhaus oder eine Arztpraxis. <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- -->
Es kommt
natürlich immer drauf an wen man fragt <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> . Doch, doch da gibt es schon Unterschiede. Fragt
mal einen "Waldorfpädagogen" (ich möchte betonen, dass ich nichts gegen Waldorf Methoden
habe) oder fragt mal einen anders geführten Kindergarten, da gibt es, wie überall mehrere
Meinungen.
Gruß
Drui