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Resteverwertung
AdministratorAnton
studiosi
****
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Bewertung: 0
#4
29.08.2006, 09:51
es kommt sicherlich immer darauf an, um was für ein Lebensmittel es sich

handelt. Bei Speisen die aufgrund ihrer Beschaffenheit oder Zubereitungsart das mikrobielle

Wachstum nicht fördern (z.B. säurekonserviert, trocken) evtl. auch durchgegarten Speisen,

sehe ich eher kein Problem.
Ich würde erwarten, dass aus Kartoffeln Kartoffelsalat oder

aus Bockwurst Soljanka gemacht wird.

Anton
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Resteverwertung - von hermelin - 27.08.2006, 19:44
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