Michaela
31.07.2006, 10:59
Hallo zusammen.
Wir haben hier eine komplette Charge H-Schlagsahne von unserem
Lieferanten stehen und diese ist sehr dickflüssig teilweise sogar so fest, dass sie nicht
mehr fließfähig ist. Unser Lieferant schreibt uns das die Sahne durch starke
Temperaturschwankungen dickfüssig werden kann, die Sahne aber dabei keinen mikrobiologischen
Schaden genommen hat.
Was genau passiert denn in der H-Schlagsahne wenn sie in der
geschlossenen Originalverpackung dickflüssig bzw. fast fest geworden ist?
Wir haben hier eine komplette Charge H-Schlagsahne von unserem
Lieferanten stehen und diese ist sehr dickflüssig teilweise sogar so fest, dass sie nicht
mehr fließfähig ist. Unser Lieferant schreibt uns das die Sahne durch starke
Temperaturschwankungen dickfüssig werden kann, die Sahne aber dabei keinen mikrobiologischen
Schaden genommen hat.
Was genau passiert denn in der H-Schlagsahne wenn sie in der
geschlossenen Originalverpackung dickflüssig bzw. fast fest geworden ist?
Gruß
Michaela
Das normale Chaos erschaffe ich mit meinem Rechner und der restlichen Elektrik.
Das RICHTIG GROSSE Chaos erschaffe ich noch von Hand !
Michaela
Das normale Chaos erschaffe ich mit meinem Rechner und der restlichen Elektrik.
Das RICHTIG GROSSE Chaos erschaffe ich noch von Hand !