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Allergenmanagement
AdministratorSumpfhuhn007
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Beiträge: 434

#32
09.06.2006, 04:08
Hallo,

ich habe neulich

bei einer Schulung von einem Leensmittelkontrolleur gehört, dass Allergene kein CCP sein

können, da man sie nicht wirklich ausschließen (kontrollieren, lenken....) kann?
Finde

aber einen CP sind sie wert! GHP vorausgesetzt <!-- Icon_lol --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- Icon_lol -->
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Allergenmanagement - von Diplomandin06 - 17.03.2006, 13:49
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 17.03.2006, 16:19
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 17.03.2006, 16:48
[Kein Betreff] - von Diplomandin06 - 17.03.2006, 18:47
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 20.03.2006, 09:14
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[Kein Betreff] - von Andrea - 28.03.2006, 09:17
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Konkrete Hilfe - von Diplomandin06 - 18.04.2006, 08:04
[Kein Betreff] - von Anton - 19.04.2006, 19:13
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Verifizierung - von Diplomandin06 - 24.04.2006, 13:20
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 24.04.2006, 14:23
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[Kein Betreff] - von Diplomandin06 - 10.05.2006, 15:06
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[Kein Betreff] - von Anton - 11.05.2006, 20:14
[Kein Betreff] - von Sumpfhuhn007 - 11.05.2006, 21:38
Schnelle Antwort - von Diplomandin06 - 12.05.2006, 08:29
[Kein Betreff] - von Sumpfhuhn007 - 12.05.2006, 15:33
Edelstahl Backschaufeln - von Diplomandin06 - 15.05.2006, 17:24
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 15.05.2006, 17:33
[Kein Betreff] - von Anton - 20.05.2006, 12:55
Haccp - von Diplomandin06 - 07.06.2006, 10:46
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 07.06.2006, 18:12
[Kein Betreff] - von Anton - 08.06.2006, 10:24
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[Kein Betreff] - von Saftschubse - 12.06.2006, 20:45
[Kein Betreff] - von Diplomandin06 - 13.06.2006, 15:32
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[Kein Betreff] - von Druidelix - 28.09.2006, 08:12
[Kein Betreff] - von cnn - 28.09.2006, 14:48
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[Kein Betreff] - von Andrea - 29.09.2006, 07:59

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