Definition Primärerzeugnisse

[Druidelix]

Das trifft grundsätzlich für jede Gastronomie zu:

Hier liegt es wieder in der Verantwortung eines jeden persönlich,

was er von einem solchen Buffett ist

Das würde bedeuten, dass

jeder für das was er isst, selbst verantwortlich wäre. So ist es ja nun nicht.

Ich

denke es ist wichtig, den "goldenen Mittelweg" zu finden. Und ich wiederhole mich wenn ich

bei meiner Aussage bleibe, dass ich einfach die zuständige Behörde schriftlich um eine kurze

Stellungnahme dazu bitte und schon bin ich zumindest "Absicherrungstechnisch" auf dem

richtigen Weg. Das ist aber nicht Schwerpunkt meiner Bemühungen. Ich möchte, dass ein

möglichst unbedenkliches Produkt den Endverbraucher erreicht und dazu ist die von Michael

und auch CNN angesprochene gute Hygienepraxis ein weiterer Mosaikstein im Gesamtbild.



Dem Verbraucher ein gutes Produkt (was immer es auch ist) zu bieten ist das Ziel und

sollte es auch bleiben, natürlich werden wir die Diskussionen rund um die Bürokratie nicht

endgültig für jeden Einzelfall pauschal abschließend führen können, aber das ist ja auch

nicht erforderlich
(Oh Gott was für ein beschissener Satz, ich lass ihn trotzdem stehen

und stehe zu meinem Unsinn <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> ).

Drui