Definition Primärerzeugnisse

[Kyylshrunk]

Hi

HWL,

Primärproduktion", die Erzeugung, die Aufzucht oder den Anbau

von Primärprodukten einschließlich Ernten, Melken und landwirtschaftlicher

Nutztierproduktion vor dem Schlachten. Sie umfasst auch das Jagen und Fischen und das Ernten

wild wachsender Erzeugnisse.

Demnach ist ein zu Hause

hergestellter Kuchen sicherlich KEIN Primärprodukt mehr, und Deine Kollegin liegt mit ihrer

Vermutung falsch.

Allerdings frage ich mich ob es sich bei der Größenordnung der

Veranstaltung schon um ein gewerbsmäßiges Inverkehrbringen von Lebensmitteln handelt, und ob

aus diesem Grunde die 852/2004 hier überhaupt greift.


Gruß
Gunnar <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->