05.04.2006, 19:43
Die Frage ob man zu Ostern ohne Bedenken mit Eiern basteln- und sie auspusten darf ist berechtigt. Wenn man sich dazu entschließt mit Eiern zu hantieren, sollten die Eier gründlich gereinigt werden. Dies geschieht vorzugsweise unter warmen Wasser mit Spülmittel.
Wichtig ist dies, da die Eierschalen mit verschiedenen Krankheitserregern (z.B. Salmonellen) kontaminiert / verschmutzt sein könnten. Jeder der also mit ungewaschenen Eiern in Berührung gekommen ist, sollte sich deshalb die Hände waschen bevor saubere Eier in die Hand genommen
werden. Da kranke Hühner eigentlich keine Eier mehr legen, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass mit dem Vogelgrippevirus behaftete Eier in den Verkehr gelangen, aber auch nicht ausgeschlossen, dies ist auch abhängig von der Haltung der Hühner. Importverbote für Eier und Geflügelprodukte aus Ländern in denen Geflügelbestände mit Influenza H5 N1 befallen sind, hatten bisher die Gefahr minimiert. Nun ist in Sachsen erstmals in Deutschland bei Nutzgeflügel das Vogelgrippevirus H5N1 aufgetreten. Auch Deutschland droht nun ein Exportverbot für Geflügelprodukte.
Ich persönlich würde vom Auspusten von Eiern abraten, erst recht dann, wenn es von Kindern durchgeführt werden soll. Ich möchte
keine Panik verbreiten, aber gesunde Vorsicht ist geboten.
Es grüßt der Druide
Wichtig ist dies, da die Eierschalen mit verschiedenen Krankheitserregern (z.B. Salmonellen) kontaminiert / verschmutzt sein könnten. Jeder der also mit ungewaschenen Eiern in Berührung gekommen ist, sollte sich deshalb die Hände waschen bevor saubere Eier in die Hand genommen
werden. Da kranke Hühner eigentlich keine Eier mehr legen, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass mit dem Vogelgrippevirus behaftete Eier in den Verkehr gelangen, aber auch nicht ausgeschlossen, dies ist auch abhängig von der Haltung der Hühner. Importverbote für Eier und Geflügelprodukte aus Ländern in denen Geflügelbestände mit Influenza H5 N1 befallen sind, hatten bisher die Gefahr minimiert. Nun ist in Sachsen erstmals in Deutschland bei Nutzgeflügel das Vogelgrippevirus H5N1 aufgetreten. Auch Deutschland droht nun ein Exportverbot für Geflügelprodukte.
Ich persönlich würde vom Auspusten von Eiern abraten, erst recht dann, wenn es von Kindern durchgeführt werden soll. Ich möchte
keine Panik verbreiten, aber gesunde Vorsicht ist geboten.
Es grüßt der Druide