Hygieia
21.03.2006, 10:40
Hallo <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="" title="Smile" /><!-- s -->
kann mir jemand
sagen, wie hoch die Temp. max sein darf bei der warenanlieferung von Fleisch, Fisch und
anderen gekühlten Produkten (z.B: Milchprodukte etc.) ? Das wäre echt super ! Ich danke Euch
jetzt schon ! Achso, wie sieht die Vorgabe für die Temperatur von Frittierfett aus
?
Übrigens ist es toll, was hier für ein Netzwerk entstanden ist :verbeug . Ich habe
zwar meistens nur Fragen gestellt, hoffe aber, dass auch ich bald mal zum Zuge komme und
jemanden helfen kann.
Gruss
Hygieia
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sagen, wie hoch die Temp. max sein darf bei der warenanlieferung von Fleisch, Fisch und
anderen gekühlten Produkten (z.B: Milchprodukte etc.) ? Das wäre echt super ! Ich danke Euch
jetzt schon ! Achso, wie sieht die Vorgabe für die Temperatur von Frittierfett aus
?
Übrigens ist es toll, was hier für ein Netzwerk entstanden ist :verbeug . Ich habe
zwar meistens nur Fragen gestellt, hoffe aber, dass auch ich bald mal zum Zuge komme und
jemanden helfen kann.
Gruss
Hygieia