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Lagerung von Wurst und Käse
#2
Ich denke nicht, dass das in

einem Gesetz explizit geregelt ist. Ansonsten gäbe es ja auch keine Cheeseburger. <!-- Icon_wink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- Icon_wink -->



Allerdings steht in der Lebensmittelhygiene-Verordnung, dass man Lebensmittel nicht

nachteilig beeinflussen darf.
Dazu zählt imho auch eine gegenseitige Kontamination. (z.B.

Weichkäse auf rohem Fleisch oder Roquefort auf Schinken).

Anton
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Nachrichten in diesem Thema
Lagerung von Wurst und Käse - von Gast - 23.02.2006, 16:58
[Kein Betreff] - von Anton - 24.02.2006, 18:11
[Kein Betreff] - von Gast - 27.02.2006, 07:47
[Kein Betreff] - von Druidelix - 27.02.2006, 16:22

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