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Gegarte Speisen dürfen nicht mit der Hand angefasst werd
#1
So steht es in einem Merkblatt des bgvv. Warum ist schon klar, aber mal

Hand aufs Herz - in welchem GV-Betrieb ziehen wirklich alle Köche Handschuhe an, um mit

gegarten Speisen umzugehen.

Bin gespannt auf eure Antworten.

Cat
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Nachrichten in diesem Thema
Gegarte Speisen dürfen nicht mit der Hand angefasst werd - von Catering - 13.02.2006, 14:06
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 13.02.2006, 17:26
[Kein Betreff] - von Druidelix - 13.02.2006, 19:11
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[Kein Betreff] - von Druidelix - 15.02.2006, 08:58
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[Kein Betreff] - von Druidelix - 27.02.2006, 16:24

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