10.02.2006, 08:46
Ich hab mal wieder was in der Sparte Was steht wo!
Ich
steh mal wieder vor dem Problem, ich brauche Begründungen für die gängigen Hygienehinweise
und frage mich mal wieder wo ich die finde oder ob ich mir die einfach aus dem Hygienepaket
ableiten kann!
Es geht darum, dass man Einmaltücher benutzt, z.B. zum Putzen, dass
man Geschirrtücher, wenn schon verwendet nicht trocknet und am nächsten Tag wiederverwendet,
dass zwischen den verschiedenen Arbeitsgängen gereinigt werden soll, dass man handfrei zu
bedienende Wasserhähne und Seifenspender haben soll, dass man zum verteilen von
verzehrfertigen LM Handschuhe anzieht........
Also wenn ich es mir einfach mache,
dann sag ich im Hygienepaket steht, dass man hygienisch einwandfrei arbeiten soll, abe
bestimmt gibt es doch irgendwo Empfehlungen, DIN etc....
Viele Grüße Snoppl
Ich
steh mal wieder vor dem Problem, ich brauche Begründungen für die gängigen Hygienehinweise
und frage mich mal wieder wo ich die finde oder ob ich mir die einfach aus dem Hygienepaket
ableiten kann!
Es geht darum, dass man Einmaltücher benutzt, z.B. zum Putzen, dass
man Geschirrtücher, wenn schon verwendet nicht trocknet und am nächsten Tag wiederverwendet,
dass zwischen den verschiedenen Arbeitsgängen gereinigt werden soll, dass man handfrei zu
bedienende Wasserhähne und Seifenspender haben soll, dass man zum verteilen von
verzehrfertigen LM Handschuhe anzieht........
Also wenn ich es mir einfach mache,
dann sag ich im Hygienepaket steht, dass man hygienisch einwandfrei arbeiten soll, abe
bestimmt gibt es doch irgendwo Empfehlungen, DIN etc....
Viele Grüße Snoppl