• 0 Bewertung(en) - 0 im Durchschnitt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Warmhaltezeiten in Verpflegung
#4
Hi Snoppl,

Saftschubse und auch Michael,

@Michael Du kündigst hier aber mal wieder was an:




Zitat:Da die Antwort so für dich natürlich nicht zufrieden stellend

sein kann habe ich bereits mit einem anderen Fachkreismitglied telefoniert,

welches in kürze hierzu genaueres sagen kann.

Und was ist wenn ich dazu nichts sagen kann <!-- s:mrgreen: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_mrgreen.gif" alt=":mrgreen:" title="Mr. Green" /><!-- s:mrgreen: -->



Zum Thema:
Ihr habt mal wieder alle richtig vermutet. Aber Snoppl geht es so wie

vielen von uns, die wir uns immer wieder "rechtfertigen" müssen. Die meistgestellte Frage:

"Und wo steht das ? <!-- sBig Grin --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="Big Grin" title="Very Happy" /><!-- sBig Grin --> .

Diesmal findest Du die Antwort in der DIN 10508 aus dem Jahr

2002
Sie heißt "Temperaturen für Lebensmittel" und ist Ersatz für die DIN 10501 . Sie

kostet allerdings € 40,80.

Zumindest die Quellenangabe ist kostenfrei <!-- Icon_wink --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- Icon_wink --> .

Oftmals genügt das ja schon.

Es sind übriegens 3 Stunden (ca. Wert)




[url=http://www.beuth.de/beuth/owa/bwr_recherche.find_artikel?p_par3=10508&p

_sprache=de&p_kontext=din1] DIN 10508 2002-10 Bestellmöglichkeit [/url]

Bitte

habt Verständnis, dass wir die DIN Euch nicht zusenden können und auch auf eine auszugsweise

Veröffentlichung an dieser Stelle verzichten müssen, aber die Urheberrechte sind uns heilig

und so eine Erstellung einer DIN ist auch sehr aufwendig.


Gruß
der

Druide
  Zitieren


Nachrichten in diesem Thema
Warmhaltezeiten in Verpflegung - von Gast - 26.01.2006, 16:50
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 26.01.2006, 17:32
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 26.01.2006, 17:58
[Kein Betreff] - von Druidelix - 27.01.2006, 09:21
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 27.01.2006, 09:53
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 27.01.2006, 17:48
[Kein Betreff] - von Gast - 28.01.2006, 22:11
[Kein Betreff] - von Hygieia - 01.03.2006, 08:49
[Kein Betreff] - von Druidelix - 01.03.2006, 09:45
[Kein Betreff] - von Hygieia - 01.03.2006, 09:48
[Kein Betreff] - von Druidelix - 01.03.2006, 09:54
[Kein Betreff] - von Gast - 01.03.2006, 13:26
[Kein Betreff] - von Druidelix - 01.03.2006, 13:40
[Kein Betreff] - von Gast - 02.03.2006, 09:06
[Kein Betreff] - von Hygieia - 06.03.2006, 06:49
[Kein Betreff] - von Hygieia - 21.03.2006, 10:40
[Kein Betreff] - von Gast - 21.03.2006, 11:00

Möglicherweise verwandte Themen…
Thema Verfasser Antworten Ansichten Letzter Beitrag
  Schimmel in Küche von KiTa-Verpflegung Saftschubse 7 24.901 07.04.2008, 15:55
Letzter Beitrag: Druidelix

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 6 Gast/Gäste