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Warmhaltezeiten in Verpflegung
Gast
Gast
 
#1
26.01.2006, 16:50
Halo erstmal!
Ich habe eine Frage zu den Warmhaltezeiten in der

Gemeinschaftsverpflegung. Gibt es irgendwo ein Gesetz, eine Richtlinie oder VO die

vorschreibt oder empfiehlt wie lange warme Essen warmgehalten werden dürfen?
Im Kopf habe

ich die Empfehlung, dass 2 Std nicht überschritten werden dürfen!
Danke für die

Hilfe!!
Viele Grüße
Snoppl
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Warmhaltezeiten in Verpflegung - von Gast - 26.01.2006, 16:50
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