20.01.2006, 16:23
hallo,
also mich würde mal interessieren wer für die allergenkennzeichnung nun zuständig is?
wir haben eine kleine (insgesammt 12 mitarbeiter) lebensmittelhalle, wo für div. sorten nüsse, kokos, etc. abpacken. fast ausschliesslich für einen kunden.
und da wir nun grade beim einführen vom HACCP sind und eine firma beauftragt haben die mich dabei unterstützen soll(te), teilen sich ein wenig die meinungen.
daher würde mich das nun mal interessieren wie ihr das seht.
muss ich nun als lohnpacketierer die allergenkennzeichung auf den folien anbringen lassen, die uns unser kunde stellt oder der kunde selbst?
so long
sola
also mich würde mal interessieren wer für die allergenkennzeichnung nun zuständig is?
wir haben eine kleine (insgesammt 12 mitarbeiter) lebensmittelhalle, wo für div. sorten nüsse, kokos, etc. abpacken. fast ausschliesslich für einen kunden.
und da wir nun grade beim einführen vom HACCP sind und eine firma beauftragt haben die mich dabei unterstützen soll(te), teilen sich ein wenig die meinungen.
daher würde mich das nun mal interessieren wie ihr das seht.
muss ich nun als lohnpacketierer die allergenkennzeichung auf den folien anbringen lassen, die uns unser kunde stellt oder der kunde selbst?
so long
sola