09.01.2006, 08:51
Hallo Ariane!
Also nimmst Du die Allergene im HACCP Plan und in der Risikoanalyse mit auf. Unterscheidest DU die Produkte in Risikoarm und Risikoreich?
Gruss Sylvia
Also nimmst Du die Allergene im HACCP Plan und in der Risikoanalyse mit auf. Unterscheidest DU die Produkte in Risikoarm und Risikoreich?
Gruss Sylvia