Hygieia
19.12.2005, 08:57
Hallo alle miteinander,
ich habe eine Frage. Und zwar geht es um die Validierung unserer CIP Reinigung. In diesem Zuge sollen Tupferproben an verschiedenen Stellen genommen werden und mikrobiologisch untersucht werden - später dann nur noch als Monitoring. Jetzt ist die Frage welche Paramter sinnvoll sind - GKZ, coliforme Keime, Lactobacillen, Hefe/Schimmel etc ?! Unsere CIP Beauftragte hätte gerne alle Paramter gehabt, was ich aber als zu viel des Guten halte. Gibt es irgendwo was Schriftliches darüber ? Oder hat jemand Erfahrungswerte ?
Allen einen schönen Tag und viel Vorfreude auf Weihnachten - nur noch 5 mal schlafen, dann kommt der Weihnachtsmann <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s -->
ich habe eine Frage. Und zwar geht es um die Validierung unserer CIP Reinigung. In diesem Zuge sollen Tupferproben an verschiedenen Stellen genommen werden und mikrobiologisch untersucht werden - später dann nur noch als Monitoring. Jetzt ist die Frage welche Paramter sinnvoll sind - GKZ, coliforme Keime, Lactobacillen, Hefe/Schimmel etc ?! Unsere CIP Beauftragte hätte gerne alle Paramter gehabt, was ich aber als zu viel des Guten halte. Gibt es irgendwo was Schriftliches darüber ? Oder hat jemand Erfahrungswerte ?
Allen einen schönen Tag und viel Vorfreude auf Weihnachten - nur noch 5 mal schlafen, dann kommt der Weihnachtsmann <!-- s
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