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Berechnen der P-Zahl
AdministratorAriane
praeceptor
*****
Registriert seit: Sep 2000
Beiträge: 155

Bewertung: 0
#1
30.11.2006, 13:41
Halli hallo,

wie berechne ich

noch mal die P-Zahl für Fleisch / Fleisch Produkte?
Kenne einer die ehemalige §35 Nummer

für die P-Zahl.

Danke.

Gruß Ariane
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AdministratorAndrea
FKLMH e.V. Mitglied
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Registriert seit: Sep 2000
Beiträge: 226

#2
30.11.2006, 15:22
P-Zahl = Phosphorgehalt * 100 / Eiweiß

glaube ich zumindest
Gruß Andrea
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