Oliventresteröl

[Andrea]

Hallo

zusammen,
habe noch nie gehört, dass es auch Trester vom Olivenöl gibt, nun haben wir ihn

gekauft. <!-- s:x --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_mad.gif" alt=":x" title="Mad" /><!-- s:x -->
Kann mir jemand sagen, ob ich dieses Tresteröl in Speisekarten als Olivenöl

bezeichenen darf oder ist es betrug? <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_confused.gif" alt="" title="Confused" /><!-- s --> Das wollen wir ja nicht! <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- -->
Eine schöne

Woche.
Gruß Andrea

[Saftschubse]

Hallo Andrea,

nchdem es sicher um raffiniertes Oliventresteröl

handelt, welches mit Sicherheit auch noch verschnitten ist, müsste man es nach

136/66/E

WG (Verordnung über die Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Fette) als

Oliventrsteröl deklarieren?? Habe das Werk allerdings nicht sooo genau durchgelesen.



Dieser

[url=http://209.85.135.104/search?q=cache:rvl3QKcZq8UJ:www.ama.at/Portal.Node/public%3Frm%3D

PCP%26pm%3Dgti_full%26p.contentid%3D10008.33734%26MERKBLATT_OLIVENOEL.pdf+oliventrester%C3%B

6l&hl=de&gl=de&ct=clnk&cd=10&client=firefox-a] Link[/url] könnte, wenn

auch aus Österreich, aber ja auch EU, hilfreich sein. Dort steht z.B. welche Olivenöle für

die Vermarktung über den Einzelhandel erlaubt sind - Oliventresteröl (als Verschnitt von

nativem Olivenöl und raffiniertem Tresteröl) ist dabei!!

Das bfr hat auch mal was zu

[url=http://www.bfr.bund.de/cm/208/polycyclische_aromatische_kohlenwasserstoffe_pak_in_spani

schen_oliventresteroelen.pdf.]PAK in Oliventrsteröl[/url] geschrieben...

Der

Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt hat sich auch schon mal zu

Olivenölqual

ität geäußert.

Und dieser

Artikel ist noch ziemlich jung.



Alles in allem eine Menge mehr Informationen als Du haben wolltest (falls ich Dir

die gewünschte überhaupt geben konnte?), aber vielleicht profitiert ja noch jemand anderes

von meiner Linksammlung?!?

LG und einen schönen Abend noch!
Saftschubse