Gesundheitsbelehrung bei Handwerkern?

[Sumpfhuhn007]

Ich wurde

neulich gefragt, ob auch die Handwerker belehrt werden müssen. Also da stand ich irgendwie

auf dem Schlauch. Ich hatte sie zwar selbst belehrt (was sie dürfen und was nicht) aber war

mir doch etwas unsicher ob sie wirklich die Belehrung durch das Gesundheitsamt

benötigen.


Was meint Ihr? <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->

[tifa]

mmhhh....
ich

glaube nicht das die ne Belehrung vom Gesundheitsamt brauchen. Handwerker kommen ja nicht in

direkten Kontakt mit Lebensmittel oder den Bedarfsgegenständen im Betrieb (hoffentlich <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_confused.gif" alt="" title="Confused" /><!-- s -->

).
Wir haben einen Unterschriftenliste wo die Handwerker unterschreiben müssen und uns

damit bestätigen, dass ihnen keine Krankheiten bekannt sind wie Shigelllen o.ä......hoffe

das reicht... <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- -->

[Druidelix]

Ich

schließe mich Tifa da an.´Handwerker benötigen keine Belehrung nach IfSG durch das

Gesundheitsamt, aber man kann sie ja im Rahmen der Arbeitsschutzbelehrung auch auf die

Notwendigkeit einer guten Hygienepraxis hinweisen.

Wenn man es noch ganz toll machen

will, dann stellt man den Handwerkern einen Schrank zur Verfügung, wo ein Schutzkittel drin

hängt und sie bittet diesen überzuziehen.

Gruß

Drui

[Ariane]

Hallo,

Beim IFS ist auch daran zu

denken, dass dort explizid aufgenommen ist, das Handwerker usw. Informiert werden müssen.

Wie Du es machst Sumpfhuhn sollte es vollkommen ausreichen.

Gruß Ariane

[Sumpfhuhn007]

Danke <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->

<!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->
Ich war etwas unsicher, da diese Handwerker bzw. Elektriker ja auch an den

Kippbratpfannen und Sonstigen rum machen.....

[Saftschubse]

Hallo Sumpfhuhn,

ich

schliesse mich tifa, Drui und Ariane so weit an.
Bei uns unterschreibt jeder externe

Handwerker, dass ihm keine dieser bestimmten Krankheiten bei ihm akut sind, dass er keinen

Müll in der Gegend herumwirft, Rauchen nur in ausgewisenen Bereichen, Essen nur im

Pausenraum. Derjenige von uns, der denjenigen empfängt, unterschreibt dafür, dass er den

Besucher auch mündlich darauf hingewiesen hat.

Zu den Gerätschaften, die die

Handwerker reparieren etc.: ich kenne es von elektrischen Anlagen, dass bei bestimmten

Arbeiten ein Schild an die Anlage kommt auf dem steht, dass nur Herr/Frau XY die Anlage

wieder einschalten darf. So ähnlich könnte es auch in Großküchen oder so gemacht werden

"Freigabe zur Benutzung duch XY nach erfolgter Reinigung" und der Reinigende und der

Freigeber unterschreiben mit Uhrzeit, Datum und Unterschrift. Dann hat man einen extra

Nachweis.
Bei uns läuft das etwas komplizierter ab, was aber der Komplexität der Anlagen

und der Betriebsgröße begründet ist.