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Gesundheitsbelehrung bei Handwerkern? - Sumpfhuhn007 - 13.06.2006
Ich wurde
neulich gefragt, ob auch die Handwerker belehrt werden müssen. Also da stand ich irgendwie
auf dem Schlauch. Ich hatte sie zwar selbst belehrt (was sie dürfen und was nicht) aber war
mir doch etwas unsicher ob sie wirklich die Belehrung durch das Gesundheitsamt
benötigen.
Was meint Ihr? <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->
- tifa - 13.06.2006
mmhhh....
ich
glaube nicht das die ne Belehrung vom Gesundheitsamt brauchen. Handwerker kommen ja nicht in
direkten Kontakt mit Lebensmittel oder den Bedarfsgegenständen im Betrieb (hoffentlich <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_confused.gif" alt="" title="Confused" /><!-- s --> ).
Wir haben einen Unterschriftenliste wo die Handwerker unterschreiben müssen und uns
damit bestätigen, dass ihnen keine Krankheiten bekannt sind wie Shigelllen o.ä......hoffe
das reicht... <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- -->
- Druidelix - 13.06.2006
Ich
schließe mich Tifa da an.´Handwerker benötigen keine Belehrung nach IfSG durch das
Gesundheitsamt, aber man kann sie ja im Rahmen der Arbeitsschutzbelehrung auch auf die
Notwendigkeit einer guten Hygienepraxis hinweisen.
Wenn man es noch ganz toll machen
will, dann stellt man den Handwerkern einen Schrank zur Verfügung, wo ein Schutzkittel drin
hängt und sie bittet diesen überzuziehen.
Gruß
Drui
- Ariane - 13.06.2006
Hallo,
Beim IFS ist auch daran zu
denken, dass dort explizid aufgenommen ist, das Handwerker usw. Informiert werden müssen.
Wie Du es machst Sumpfhuhn sollte es vollkommen ausreichen.
Gruß Ariane
- Sumpfhuhn007 - 13.06.2006
Danke <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> Ich war etwas unsicher, da diese Handwerker bzw. Elektriker ja auch an den
Kippbratpfannen und Sonstigen rum machen.....
- Saftschubse - 13.06.2006
Hallo Sumpfhuhn,
ich
schliesse mich tifa, Drui und Ariane so weit an.
Bei uns unterschreibt jeder externe
Handwerker, dass ihm keine dieser bestimmten Krankheiten bei ihm akut sind, dass er keinen
Müll in der Gegend herumwirft, Rauchen nur in ausgewisenen Bereichen, Essen nur im
Pausenraum. Derjenige von uns, der denjenigen empfängt, unterschreibt dafür, dass er den
Besucher auch mündlich darauf hingewiesen hat.
Zu den Gerätschaften, die die
Handwerker reparieren etc.: ich kenne es von elektrischen Anlagen, dass bei bestimmten
Arbeiten ein Schild an die Anlage kommt auf dem steht, dass nur Herr/Frau XY die Anlage
wieder einschalten darf. So ähnlich könnte es auch in Großküchen oder so gemacht werden
"Freigabe zur Benutzung duch XY nach erfolgter Reinigung" und der Reinigende und der
Freigeber unterschreiben mit Uhrzeit, Datum und Unterschrift. Dann hat man einen extra
Nachweis.
Bei uns läuft das etwas komplizierter ab, was aber der Komplexität der Anlagen
und der Betriebsgröße begründet ist.