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Agar-Agar in HACCP-Konzept
#1
Hallo zusammen,
hat jemand von Euch zufällig Erfahrung mit Agar-Agar im HACCP-Konzept?
Gibt es irgendwelche Gefahren, die ich beachten muss?
Irgendwelche typischen mikrobiologischen Probleme oder so...? Huh

Das wäre super, wenn Ihr ein paar Tipps für mich hättet! Angel 

Vielen lieben Dank und Euch allen einen guten Rutsch in ein gutes, erfolgreiches und gesundes 2017!!

Steffi
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