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Belehrungsbogen §43 und Merkblätter zur Lebensmittelhygiene
#1
Seit dem 21.02. 2014 hat das Robert Koch Institut einen überarbeiteten Belehrungsbogen für die Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) herausgegeben:
Belehrungsbogen § 43 IfSG

Weiterhin hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) weitere Informationen/Verbrauchertipps veröffentlicht/aktualisiert, die ich Euch nicht vorenthalten möchte:
  • Schutz vor Infektionen mit enterohämorrhagischen E. coli (EHEC)Schutz vor lebensmittelbedingten Infektionen mit CampylobacterSchutz vor viralen LebensmittelinfektionenSchutz vor Lebensmittelinfektionen im PrivathaushaltSchutz vor lebensmittelbedingten Infektionen mit ListerienSicher verpflegt „Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen“

Im Zusammenarbeit mit dem aid-Infodienst hat das BfR Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie herausgegeben und das gleich in 8 Sprachen. Auch hierzu die entsprechenden Links:
  • Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (deutsch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (englisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (polnisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (italienisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (chinesisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (arabisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (türkisch)Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie (russisch)

Viele Grüße
Drui
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#2
Aloha,
hier fehlt der like-Button <!-- sIcon_smile --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="Icon_smile" title="Smile" /><!-- sIcon_smile -->
Die Großküche ist nun nicht mein Arbeitsbereich, kommt dem aber im Grunde schon äußerst nahe. Viele Infos sind immer gut, vielen Dank.
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#3
gern geschehen, freut mich wenn es einigen weiterhilft. Danke für die "Blumen"
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#4
Auch von mir danke - ich wusste nicht mehr, ob ich die Sachen gespeichert hatte <!-- Icon_redface --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- Icon_redface -->

etolit_hygiene
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#5
Gibt es die Hygieneregeln auch irgendwo auf KROATISCH ???
Konnte im Netz immerhin mal ein Merkblatt zum IFSG gefunden.
Für Tipps bin ich dankbar! <!-- sBig Grin --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="Big Grin" title="Very Happy" /><!-- sBig Grin --> <!-- sBig Grin --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="Big Grin" title="Very Happy" /><!-- sBig Grin -->
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#6
Ich kann mich noch gut an Zeiten erinnern, als die Erstbelehrung nach Infektionsschutzgesetz beim Gesundheitsamt vor allem die Informationen zur guten Handhygiene beinhaltete. ... Ich dachte mir schon damals: ... Das liest sich anders ... Dodgy ... Egal:

Seit 1. April 2020 ist das geänderte Infektionsschutzgesetz in Kraft. Neu ist ...
... § 4, welcher die Möglichkeit der Amtshilfe durch das RKI regelt,
... § 5 (1) in welchem der Bundestag ermächtigt wird, eine epidemische Lage nationaler Tragweite festzustellen. Diese ermächtigt das Bundesministerium für Gesundheit dazu:
   - eine Auskunft über Reisewege und Kontakdaten zu Personen auf dieser Reise zu verlangen,
   - Reisenden die Auflage zu erteilen, eine Impfbescheinigungen bei der Einreise vorlegen zu müssen oder
   - Reisende anzuordnen, sich untersuchen lassen zu müssen.

... § 28, welcher die Bewegungsfreiheit von Verdachtspersonen einschränkt und auch dem entsprechend den Artikel 2 (Freiheit der Person), Artikel 8 (Versammlungsfreiheit), Artikel 11 (Freizügigkeit) und Artikel 13 (Unverletzlichkeit der Wohnung) betrifft. 
... § 56 mit den Regelungen für den Fall, dass eine KiTa oder Schule schließt, inklusiver der Regelungen zur Entschädigung.

Übrigens. Widersetzt man sich einer der neuen Anordnungen gilt auch hier die Geldbuße von bis zu 2.500 Euro.

Laganon
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