HACCP-Schullung

[LuxQM]

Möööp, falsch.

Als Hinweis noch:
- Der Kunde hat monatliche Begehungen/Kontrollen von mir während welcher
- an diversen Stellen Abklatsche (GKZ und Enteros) genommen werden
- alle Temperaturen der Kühlhäuser werden geloggt alle 5 Minuten
- Schädlingsmonitoring monatlich
- alle geschult
- der Betrieb ist zugelassen
- der Raum ist nur für die Därme (verschlossen) und Pökelware (vakuumiert) da

Der Mängelbericht umfasste 2 Seiten mit Forderungen wie z.B. den Deckenanstrich in der Toilette im Keller von grün auf weiß umzustreichen (?!Rechtsgrundlage?!) und weitere solche "Wünsche". Den hier musste ich einfach fotografieren, damit ihr etwas mit der Fantasie spielen könnt, was es denn sein könnte, was zu den o.g. "Wünschen" passen würde.

Tipp: Es geht um bemängelte Sauberkeit - nur wo?

PS:
Zu gewinnen gibt es einen Betonlutscher und ein Glas Käsecola <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->