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aktualisierte Richt und Warnwerte der DGHM, Stand Nov. 2009
#2
Die, wie ich meine, enzige vernünftige Liste!

Wenn ich sehe, dass hier die Hackfleischbeprobung in der Region ohne Listeria monocytogenes stattfindet und ich die Ämter auf die 2073 aufmerksam mache und nur ein Schulterzucken ernte, dann fällt mir nichts mehr ein <!-- sSad --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_sad.gif" alt="Sad" title="Sad" /><!-- sSad -->

Man erteilt die Genehmigung nach der BLL-Leitlinie und die sieht (oder sah zumindest 08/2010) keine Listerienuntersuchung vor. So einfach ist das... Nun bitte die 2073 aufschlagen und bei den "allgemeinen Lebensmitteln" (oder wie auch immer die erste Tabelle heißt) nachschauen und schon wird klar, warum dhgm klar im Vorteil ist <!-- sSmile --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt="Smile" title="Smile" /><!-- sSmile -->
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[Kein Betreff] - von LuxQM - 23.02.2011, 12:12
[Kein Betreff] - von LuxQM - 05.03.2012, 14:38
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 06.03.2012, 08:07

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