KEG-Verschluß

[Andrea]

Hallo Zusammen!
Ich habe gerade schon fleißig gegogelt, aber leider ncihts gefunden. Hat jemand Erfahrung bei der Reinigung von KEG verschlüssen? Wie sieht es mikrobiologisch aus? Sind dort Probleme zu erwarten?
Gruß Andrea <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- -->

[Saftschubse]

Meinst Du den KEG-Anschluss den man auf das Faß draufsetzt?? Wo der CO2-Schlauch und die Produktleitung dranhängen??

Die sollten eigentlich bei der Reinigung der Zapfanlage mitgereinigt werden. "Wissende" können Zapfköpfe auch auseinanderbauen, aber das sollte unter Anleitung geübt werden - ich traue es mir nicht mehr zu.


Oder meinst Du den Anschluss am Faß selber?? Reinigt Ihr Fässer??

Was für ein Produkt wird gezapft??

LG
Saftschubse

[Andrea]

Hallo Saftschubse,
eine Frage, die an mich herangetreten wurde, deshalb weiß ich es nicht ganz genau. Es geht wohl darum, ob ein Keg-Verschluß bei jedem Fasswechsel gereinigt werden muß.
Danke und Gruß Andrea

[Michael Bäuml]

Für die KEG Anschlüsse, die auf das Fass aufgestzt werden gibt es spezielle Bürsten, habe ich vor kurzem erst beim Kunden gesehen.

Gruß
Michael