23.04.2012, 10:28
Ja, sehr gute Idee, das wird ein gute Ressource für FKLMH-Mitglieder sein, um alles nochmal nachschlagen zu können bzw. für diejenigen, die aus terminlichen Gründen in Karlsruhe und Eschwege nicht dabei sein konnten. Das mit der Hygieneschulung / Folgebelehrung finde ich ebenfalls sehr interessant. Und auch das IfSG in 12 Sprachen wird sehr nützlich sein (Mehrsprachigkeit ist aus meiner Sicht als Food-Fachübersetzer natürlich generell zu begrüßen <!-- 
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Ein großer Dank auch nochmals an die Fachreferenten am Samstag in Eschwege. Auch ich fand die Fachvorträge zum Thema HACCP und Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbetrieb mit nachfolgender Diskussion und Austausch spitzenmäßig! Es hat sich wirklich gelohnt, an diesen Fortbildungen teilzunehmen, vor allem auch, um bei aktuellen Entwicklungen auf dem neuesten Stand zu bleiben. Es wäre toll, wenn es auch in Zukunft weitere solche Veranstaltungen gäbe.
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