Konformitätserklärung

[struwik]

Ich beschäftige mich gerade mit den Konformitätserklärungen für unsere nächste IFS. Ich habe vor 2 Jahren die Konformitätserklärung von unserem Lieferanten angefordert. Wie alt dürfen die den sein? Auch unsere eigene Laboruntersuchungen sind schon 2 Jahre alt. Müssen neue Untersuchungen gemacht werden oder reicht eine Bestätigung des Lieferanten, dass sich nichts an dem Herstelungsprozess und Zusammensetzung der Verpackung geändert hat aus?

LG

Struwik