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Temperaturanforderungen nach BGVV
#1
Moin moin,

es gab früher mal dieses hübsche kleine Schriftstück des BgVV über die Temperaturanforderungen und Empfehlungen bei Lebensmitteln.

Da diese Institution in der Art nicht mehr existiert und von einer Nachfolgebehörde (BfR) ersetzt wurde, ist der Betzug auf die Empfehlung nicht mehr gegeben.

Nun zu meiner Frage: Gibt es inzwischen ein Nachfolge-Merkblatt des BfR, welches wir verwenden können?

Mit hygienischen Grüssen,

Fischkopf
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Nachrichten in diesem Thema
Temperaturanforderungen nach BGVV - von Fischkopf - 17.03.2008, 11:22
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 17.03.2008, 16:10
[Kein Betreff] - von winghalm - 17.03.2008, 19:30
[Kein Betreff] - von Fischkopf - 19.03.2008, 07:35

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